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Café 19/03/2026: bolsa puxa arábica, conilon segue com desconto na roça

Cambio

R$

USD/BRL (BCB)

Ref. Bolsa Arabica

R$

ICE NY convertido

Coop. Arabica

R$

media cooperativas

Gap Arabica

coop vs bolsa

Ref. Bolsa Conilon

R$

LIFFE convertido

Coop. Conilon

R$

media cooperativas

Gap Conilon

coop vs bolsa

Desfavorável para Venda

GAP Termometro (score: )

Janela GAP Medio Desvio N Sinal
1y R$ -62 ± R$ 71 252
2y R$ -69 ± R$ 94 502
5y R$ -18 ± R$ 95 1249
6m R$ -51 ± R$ 68 123
30d R$ -147 ± R$ 28 23

Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)

Resumo

Hoje o mercado deu uma esticada forte no arábica na ICE, e isso costuma ajudar a segurar preço no físico para quem tem café bom e padrão.

  • Referência da bolsa: arábica em torno de R$ 2.102,00/saca, quem tem arábica para vender pode tentar melhorar a pedida
  • Robusta de Londres em torno de R$ 1.157,90/saca, mas o conilon no ES está saindo bem abaixo disso

No conilon, o recado do dia é claro: a bolsa está mais alta do que a compra na cooperativa, então o produtor sente “desconto” na porteira. Isso costuma acontecer quando tem comprador mais travado e produtor precisando fazer caixa em alguma ponta.

Arabica

Fonte Regiao Tipo R$/saca
CCCV Vitória-ES Arábica Dura R$ 1813
CCCV Vitória-ES Arábica Rio R$ 1360

O arábica na referência da bolsa ficou em torno de R$ 2.102,00/saca. No ES, o arábica Dura na CCCV apareceu a R$ 1.813,00/saca, ou seja, com um desconto de R$ 289,00/saca contra a referência, dentro do normal do mês.

  • Para o bolso: quem tem arábica Dura bem preparado, seco e com bebida, tem espaço para brigar por preço, porque a bolsa hoje deu suporte
  • Arábica Rio na CCCV veio a R$ 1.360,00/saca, e o desconto contra a referência está mais aberto (R$ 742,00/saca), isso mostra que café mais fraco está apanhando mais na formação de preço
  • Volume na ICE foi razoável, e o mercado mostrou força no fechamento, isso costuma aumentar a disputa por lotes bons no curto prazo

Conilon

Fonte Regiao Tipo R$/saca
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7 R$ 950
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7/8 R$ 945
Cooabriel Espírito Santo Conilon 8 R$ 940
Cooabriel Espírito Santo Escolha Conilon R$ 400
CCCV Vitória-ES Conilon R$ 960

A referência do robusta em Londres ficou por volta de R$ 1.157,90/saca, mas o conilon no ES está sendo negociado bem abaixo disso. Na Cooabriel: Conilon 7 a R$ 950,00/saca, 7/8 a R$ 945,00/saca e 8 a R$ 940,00/saca.

  • Para o bolso: esse “desconto” grande (gap abaixo da média de 30 dias) indica que o produtor não está conseguindo capturar a alta de fora na mesma proporção
  • Gap Conilon 7: -R$ 207,90/saca vs Londres (abaixo da média), ou seja, o comprador está pagando menos do que vinha pagando em relação à bolsa
  • Escolha Conilon a R$ 400,00/saca, aqui é mercado de sobra e qualidade baixa, não tem comparação com bolsa, é dinheiro de giro mesmo

Na prática: se você não está apertado, vale calcular bem o custo do dinheiro e a necessidade de caixa, porque hoje o físico ainda não acompanhou a referência internacional.

Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras

ES Norte (Conilon)

Qua

20/05

22–30°

0mm

80%

Qui

21/05

22–28°

3mm

85%

Sex

22/05

21–25°

1mm

82%

Sab

23/05

21–24°

5mm

91%

Dom

24/05

20–28°

0mm

79%

Seg

25/05

19–27°

1mm

83%

Ter

26/05

19–25°

2mm

91%

Qua

27/05

20–26°

2mm

87%

Qui

28/05

20–28°

0mm

77%

Sex

29/05

19–25°

2mm

85%

Sab

30/05

19–28°

0mm

80%

Dom

31/05

20–29°

0mm

81%

Seg

01/06

20–27°

3mm

83%

Ter

02/06

19–25°

3mm

87%

Qua

03/06

19–24°

3mm

90%

Qui

04/06

19–23°

0mm

79%

MG Sul de Minas (Arábica)

Qua

20/05

17–22°

8mm

92%

Qui

21/05

15–22°

1mm

85%

Sex

22/05

14–20°

0mm

81%

Sab

23/05

14–20°

0mm

85%

Dom

24/05

15–22°

5mm

89%

Seg

25/05

14–22°

1mm

88%

Ter

26/05

15–24°

1mm

80%

Qua

27/05

16–23°

0mm

81%

Qui

28/05

14–23°

0mm

79%

Sex

29/05

14–23°

1mm

78%

Sab

30/05

13–23°

0mm

83%

Dom

31/05

15–22°

0mm

83%

Seg

01/06

13–21°

0mm

81%

Ter

02/06

12–22°

0mm

78%

Qua

03/06

14–23°

0mm

74%

Qui

04/06

14–21°

0mm

66%

SP Mogiana (Arábica)

Qua

20/05

16–23°

14mm

86%

Qui

21/05

15–24°

0mm

82%

Sex

22/05

15–23°

0mm

80%

Sab

23/05

15–24°

12mm

87%

Dom

24/05

17–23°

10mm

93%

Seg

25/05

15–25°

0mm

87%

Ter

26/05

15–26°

0mm

85%

Qua

27/05

16–25°

1mm

84%

Qui

28/05

15–25°

0mm

81%

Sex

29/05

15–25°

0mm

81%

Sab

30/05

14–25°

0mm

80%

Dom

31/05

15–24°

0mm

83%

Seg

01/06

12–22°

0mm

82%

Ter

02/06

10–24°

0mm

81%

Qua

03/06

13–26°

0mm

74%

Qui

04/06

13–18°

0mm

63%

Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao

Clima Observado (ultimos 7 dias)

ES Norte (Conilon)

23–30°C

7mm chuva | 88% umid.

19/03

MG Sul de Minas (Arábica)

19–24°C

16mm chuva | 90% umid.

19/03

SP Mogiana (Arábica)

20–25°C

7mm chuva | 89% umid.

19/03

Nos últimos dias, o padrão foi de calor com chuva pontual no arábica (Mogiana e Sul de Minas) e chuva mais pesada no conilon do Norte do ES, com destaque para 34 mm no dia 15/03.

  • Arábica (SP/MG): chuva mais fraca e espaçada, ajuda a manter planta ativa sem encharcar, bom para segurar enchimento final onde ainda tem lavoura tardia
  • Conilon (ES Norte): chuva mais forte aumenta risco de doença e atrapalha manejo de terreiro/secagem de quem ainda tem café em pós-colheita ou rebenefício
  • Para a safra: se a chuva continuar forte no conilon, atenção com fungo e com qualidade na secagem, porque qualidade perdida vira desconto direto na saca

Custos de Producao

Custo Total/saca

R$ 613

SENAR-ES

Diesel S10 (ES)

R$ 6,04/L

ANP

Margem Conilon

R$ /saca

preco - custo

O custo referência do conilon (SENAR-ES ATeG 2024/25) corrigido está em R$ 612,96/saca. Com conilon 7 girando a R$ 950,00/saca na Cooabriel, sobra uma margem bruta aproximada de R$ 337,04/saca antes de conta de financiamento, manutenção da propriedade e mão de obra extra.

  • Para o bolso: ainda dá margem, mas essa “folga” diminui rápido se subir adubo, diesel e diária
  • Diesel S10: MG perto de R$ 5,95-5,98/L e ES perto de R$ 6,04-6,10/L, transporte e operação pesam mais no ES
  • Fertilizantes internacionais seguem em patamar que assusta no planejamento: ureia perto de R$ 1.850,96/ton e KCl perto de R$ 1.538,08/ton, quem vai adubar forte precisa travar conta e não comprar no susto

Dica prática: coloque no papel quantas sacas por hectare você precisa para pagar a adubação do ano, com o preço de hoje, para não “adubar no escuro”.

Futuros B3 — Cafe

Vencimento Commodity R$/saca Volume
H26 cafe_conillon R$ 1055
H26 cafe_arabica R$ 374
H27 cafe_arabica R$ 331
K26 cafe_arabica R$ 379
K26 cafe_conillon R$ 1081
N26 cafe_arabica R$ 357
N26 cafe_conillon R$ 1081
U26 cafe_conillon R$ 1048
U26 cafe_arabica R$ 342
U27 cafe_arabica R$ 308

Exportacoes de Cafe

Mes Volume (sacas) Receita (US$) Fonte
Abr/2026 199.891 80.853.564 ComexStat
Mar/2026 218.750 96.357.094 ComexStat
Fev/2026 232.678 104.965.739 ComexStat
Jan/2026 218.784 98.678.250 ComexStat
Dez/2025 329.741 148.726.810 ComexStat
Nov/2025 225.527 101.923.262 ComexStat
Out/2025 300.240 127.127.856 ComexStat
Set/2025 302.438 117.331.693 ComexStat
Ago/2025 215.674 88.358.036 ComexStat
Jul/2025 218.151 95.609.268 ComexStat
Jun/2025 245.695 111.908.470 ComexStat
Mai/2025 286.466 130.129.322 ComexStat

Lá fora, o mercado segue muito sensível a dois pontos: oferta na próxima safra do Brasil e ritmo de embarque brasileiro agora na entressafra. Quando o produtor segura venda, o comprador corre para outros países, e isso pode tirar força do prêmio do café brasileiro mais adiante. Rabobank

  • Brasil: Conab vem indicando aumento de produção em 2026, com arábica subindo mais forte que conilon, isso coloca no radar uma oferta maior na virada de safra, que pode esfriar a euforia se confirmar. Conab via imprensa
  • Exportações: notícia de mercado apontou queda forte nos embarques de fevereiro, isso costuma apertar disponibilidade no curto prazo e pode dar suporte, mas também abre espaço para concorrentes quando o Brasil some da ponta vendedora. The Rio Times

Além disso, instituições como o USDA seguem soltando relatórios e sinalizações sobre o setor, que o mercado usa para ajustar posição em bolsa e mexer no preço que chega no Brasil. USDA WASDE

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