Café dispara na bolsa e melhora a conta de quem tem saca pra vender (01/07/2026)
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -90 | ± R$ 78 | 252 | |
| 2y | R$ -79 | ± R$ 102 | 501 | |
| 5y | R$ -28 | ± R$ 103 | 1248 | |
| 6m | R$ -136 | ± R$ 79 | 124 | |
| 30d | R$ -163 | ± R$ 35 | 22 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje, 01/07/2026, o arábica na referência da bolsa ficou em **R$ 2.161,74/saca**, em alta forte. Isso puxa o mercado inteiro pra cima e dá mais poder de barganha pra quem está com café bom, seco e pronto.
- Quem tem **arábica** pra entregar, pode buscar melhor preço e travar parte do lote.
- Quem tem **conilon**, o físico está abaixo da referência de bolsa e a **tendência na cooperativa (7d) é de queda**, então precisa vender com estratégia.
- No clima, o frio segue no radar nesta época e qualquer risco de geada costuma mexer com o preço. Portal do Agronegócio
Arabica
A referência do arábica hoje ficou em **R$ 2.161,74/saca** (câmbio **R$ 5,1947**). Isso é sinal de mercado mais firme, quem está com arábica pode conseguir um valor melhor, principalmente se tiver bebida e peneira.
- Bolsa subiu forte no dia, isso normalmente melhora o ânimo do comprador no físico (exportador e torrefação) e reduz a pressão de “oferta forçada”.
- O mercado segue muito sensível a notícia de safra e clima no Brasil, então o preço pode virar rápido, bom dia de “apertar a venda” de um pedaço e deixar outro pra frente. Notícias Agrícolas
- Com colheita andando, aparece mais gente vendendo ao mesmo tempo, isso pode segurar o preço no físico se o produtor correr pra vender tudo junto. BBMNET
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 1010 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 1005 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 1000 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 300 |
No conilon, a referência da bolsa ficou em **R$ 1.175,98/saca**, mas na Cooabriel (ES) o **Conilon 7 está em R$ 1.010/sc**, 7/8 em **R$ 1.005/sc** e 8 em **R$ 1.000/sc**. Ou seja, o produtor está recebendo abaixo do “norte” da bolsa, e isso mexe direto no bolso.
- O desconto do conilon vs bolsa está **normal** nos tipos 7, 7/8 e 8 (gap perto da média), então não é “pânico”, mas também não é hora de aceitar qualquer preço.
- Já a **Escolha Conilon (R$ 300/sc)** está com desconto **bem maior que o normal** (gap abaixo da média). Isso é cara de mercado travado pra qualidade mais baixa, muita oferta e pouca briga do comprador.
- Como a **tendência cooperativa (7d) é de queda**, quem precisa de caixa deve pensar em vender por etapas, e quem pode segurar, só segura se o café estiver bem guardado e a conta do custo de estocar fechar. Mercado Agro
- A colheita mais adiantada do conilon aumenta a disponibilidade agora e costuma pressionar preço no curto prazo. Notícias Agrícolas
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
13/10
21–35°
0mm
64%
Qua
14/10
21–36°
0mm
65%
Qui
15/10
22–32°
0mm
70%
Sex
16/10
22–30°
13mm
85%
Sab
17/10
22–35°
32mm
82%
Dom
18/10
21–27°
6mm
88%
Seg
19/10
21–26°
5mm
84%
Ter
20/10
21–26°
0mm
76%
Qua
21/10
21–26°
7mm
85%
Qui
22/10
22–30°
6mm
81%
Sex
23/10
21–27°
15mm
88%
Sab
24/10
20–27°
1mm
70%
Dom
25/10
18–25°
2mm
71%
Seg
26/10
17–28°
1mm
71%
Ter
27/10
16–29°
0mm
72%
Qua
28/10
—
0mm
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
13/10
17–28°
3mm
78%
Qua
14/10
17–28°
5mm
88%
Qui
15/10
18–27°
3mm
90%
Sex
16/10
18–24°
11mm
94%
Sab
17/10
17–25°
6mm
83%
Dom
18/10
15–25°
2mm
76%
Seg
19/10
14–24°
0mm
72%
Ter
20/10
15–25°
2mm
74%
Qua
21/10
17–23°
16mm
86%
Qui
22/10
17–25°
26mm
86%
Sex
23/10
16–25°
2mm
78%
Sab
24/10
14–25°
0mm
71%
Dom
25/10
12–23°
0mm
67%
Seg
26/10
13–25°
0mm
72%
Ter
27/10
15–27°
1mm
68%
Qua
28/10
—
0mm
SP Mogiana (Arábica)
Ter
13/10
18–30°
4mm
78%
Qua
14/10
19–30°
18mm
83%
Qui
15/10
20–25°
19mm
93%
Sex
16/10
19–27°
21mm
91%
Sab
17/10
18–26°
6mm
82%
Dom
18/10
15–26°
0mm
76%
Seg
19/10
14–26°
0mm
72%
Ter
20/10
15–27°
1mm
71%
Qua
21/10
19–23°
10mm
84%
Qui
22/10
18–25°
24mm
88%
Sex
23/10
17–27°
0mm
75%
Sab
24/10
16–26°
0mm
72%
Dom
25/10
15–27°
0mm
66%
Seg
26/10
17–28°
0mm
65%
Ter
27/10
18–30°
0mm
66%
Qua
28/10
—
0mm
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
20–27°C
2mm chuva | 83% umid.
01/07
MG Sul de Minas (Arábica)
13–25°C
0mm chuva | 71% umid.
01/07
SP Mogiana (Arábica)
14–26°C
0mm chuva | 67% umid.
01/07
Nos últimos dias, Mogiana (SP) e Sul de Minas (MG) ficaram com **mínimas entre 11-14°C** e pouca chuva, padrão de inverno que ajuda colheita e secagem, mas mantém atenção com frio forte em baixada. No ES Norte, temperaturas mais altas e chuva pontual seguram umidade e pedem cuidado no terreiro.
- Arábica (SP/MG): tempo mais seco ajuda qualidade, mas em julho o produtor precisa ficar de olho em geada e também em granizo em áreas mais altas. Portal do Agronegócio
- Conilon (ES): chuva e umidade pedem manejo de secagem e armazenagem, café úmido perde valor rápido na venda.
- Clima virou assunto de preço de novo, quando o mercado “sente risco”, ele costuma pagar melhor no curto prazo. Notícias Agrícolas
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,96/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
No custo, o diesel continua pesado e isso entra direto no frete, tratos e colheita. No ES, o S10 está em torno de **R$ 6,94 a R$ 6,96/litro** (média dos levantamentos do dia).
- Com **Conilon 7 a R$ 1.010/sc** e custo de referência corrigido em **R$ 612,96/sc**, sobra uma margem bruta de cerca de **R$ 397/sc** antes de contar juros, frete, secagem, beneficiamento e perdas.
- Fertilizantes seguem em patamar que exige compra “na conta”: DAP perto de **R$ 2.952/ton**, ureia **R$ 1.828/ton** e KCl **R$ 1.519/ton**. Se for comprar, vale cotar bem e casar com necessidade real do talhão.
- Com IGPM do mês em **-0,50%**, a inflação não é o grande vilão agora, o problema é o custo operacional rodando alto e a oscilação do preço do café. SENAR-ES ATeG
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1055 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 374 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 331 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 379 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 357 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 342 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 308 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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