Café 21/07/2026: arábica firma na bolsa, conilon segue pressionado na base
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Neutro
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -93 | ± R$ 79 | 252 | |
| 2y | R$ -77 | ± R$ 101 | 500 | |
| 5y | R$ -29 | ± R$ 104 | 1248 | |
| 6m | R$ -156 | ± R$ 55 | 124 | |
| 30d | R$ -145 | ± R$ 24 | 22 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje a referência do arábica na ICE ficou perto de **R$ 2.168,13/saca**, depois de um dia bem mexido. Isso ajuda quem tem arábica bom e pode escolher a hora de vender.
No conilon, a cooperativa mostra **tendência de queda na última semana**, com preço no ES na casa de **R$ 1.040 a R$ 1.050/saca**. Ou seja, quem está com conilon para fazer caixa pode precisar negociar mais ou travar uma parte.
Pontos do dia:
- Arábica (bolsa convertido): **R$ 2.168,13/saca**, mercado mais firme, melhora a chance de pegar melhor valor.
- Conilon (Cooabriel): **R$ 1.050 (tipo 7)**, **R$ 1.045 (7/8)**, **R$ 1.040 (tipo 8)**.
- Câmbio em **R$ 5,0777**, dólar alto costuma dar sustentação no preço em reais.
- Clima nos últimos dias: frio de inverno no Sul de MG e pouca chuva no arábica, e pancadas leves no Norte do ES, cenário bom para colheita e secagem.
Arabica
O arábica teve um dia de sobe e desce, mas terminou com referência na bolsa em **R$ 2.168,13/saca**. No bolso do produtor, isso significa o seguinte: quem tem lote bem preparado, seco e com padrão, ganha poder de negociação, porque indústria e exportador pagam melhor quando o mercado está mais “aceso”.
O que vale ficar atento:
- Bolsa mais firme, ajuda a segurar o físico se o comprador vier “apertando”.
- Dólar em **R$ 5,0777**, quando o dólar sobe, geralmente melhora a conta do exportador e pode abrir espaço para pagar mais na roça.
- Notícia de colheita ainda andando e discussão de qualidade seguem no radar, e isso costuma mexer com prêmio e desconto no arábica Canal Rural.
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 1050 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 1045 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 1040 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
No conilon, o mercado segue mais pesado. Na Cooabriel (ES), o tipo 7 está em **R$ 1.050/saca**, o 7/8 em **R$ 1.045/saca** e o tipo 8 em **R$ 1.040/saca**. Com “tendência cooperativa” de queda em 7 dias, dá para ler assim: tem mais gente querendo vender ao mesmo tempo, e isso puxa o preço para baixo na base.
Como está o “desconto” do conilon versus a bolsa:
- O gap do Conilon 7 está em **R$ -140,92/saca** contra a referência do robusta, dentro do normal para 30 dias (não é exagero, mas também não ajuda a subir agora).
- Quem precisa vender: faça conta por lote (peneira, rendimento, umidade), porque diferença pequena por saca vira dinheiro no caminhão.
- Quem pode esperar: pode travar só uma parte e deixar outra para buscar repique, principalmente se o robusta lá fora ganhar força com clima e oferta. A conversa de clima irregular no ES e risco de calor mais à frente continua aparecendo nas análises Reuters.
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Qua
21/10
20–28°
3mm
81%
Qui
22/10
21–27°
3mm
82%
Sex
23/10
22–28°
7mm
88%
Sab
24/10
21–32°
0mm
78%
Dom
25/10
23–36°
7mm
81%
Seg
26/10
22–36°
9mm
80%
Ter
27/10
21–26°
1mm
78%
Qua
28/10
20–25°
0mm
71%
Qui
29/10
20–25°
0mm
71%
Sex
30/10
22–27°
1mm
76%
Sab
31/10
22–31°
11mm
91%
Dom
01/11
22–33°
17mm
81%
Seg
02/11
21–27°
2mm
83%
Ter
03/11
19–27°
0mm
75%
Qua
04/11
19–28°
0mm
71%
Qui
05/11
22–33°
3mm
72%
MG Sul de Minas (Arábica)
Qua
21/10
16–26°
0mm
73%
Qui
22/10
17–25°
5mm
85%
Sex
23/10
17–27°
6mm
88%
Sab
24/10
18–28°
8mm
90%
Dom
25/10
18–27°
7mm
89%
Seg
26/10
15–27°
4mm
80%
Ter
27/10
14–26°
0mm
72%
Qua
28/10
16–22°
0mm
78%
Qui
29/10
16–23°
8mm
87%
Sex
30/10
16–20°
27mm
97%
Sab
31/10
17–25°
23mm
93%
Dom
01/11
16–27°
3mm
86%
Seg
02/11
15–27°
1mm
75%
Ter
03/11
15–27°
0mm
73%
Qua
04/11
17–27°
4mm
81%
Qui
05/11
18–28°
8mm
84%
SP Mogiana (Arábica)
Qua
21/10
15–28°
0mm
74%
Qui
22/10
18–26°
9mm
82%
Sex
23/10
19–26°
7mm
85%
Sab
24/10
20–29°
21mm
86%
Dom
25/10
20–25°
30mm
92%
Seg
26/10
15–25°
3mm
82%
Ter
27/10
14–26°
0mm
73%
Qua
28/10
18–27°
16mm
85%
Qui
29/10
19–23°
11mm
92%
Sex
30/10
19–27°
25mm
88%
Sab
31/10
19–26°
17mm
93%
Dom
01/11
17–27°
5mm
83%
Seg
02/11
16–29°
0mm
75%
Ter
03/11
17–30°
0mm
72%
Qua
04/11
20–30°
7mm
77%
Qui
05/11
20–30°
11mm
79%
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
19–27°C
4mm chuva | 81% umid.
21/07
MG Sul de Minas (Arábica)
11–25°C
0mm chuva | 59% umid.
21/07
SP Mogiana (Arábica)
13–27°C
0mm chuva | 53% umid.
21/07
O clima dos últimos dias ajudou mais a colheita do que atrapalhou. No Sul de Minas e Mogiana, mínimas abaixo de 10°C e tempo mais seco favorecem terreiro e secador. No Norte do ES, teve chuva fraca em alguns dias, mas nada grande.
Impacto prático na fazenda:
- Arábica (MG/SP): tempo mais firme melhora secagem, reduz risco de bebida ruim se o manejo estiver correto.
- Conilon (ES): pancadas leves pedem atenção com secagem, para não “esquentar” café no monte.
- O mercado segue de olho em clima irregular e risco de El Niño mais adiante, que pode mexer com florada do segundo semestre e preço Reuters.
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,91/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
No custo, o produtor continua com gasto alto e precisa proteger margem. O custo referência do conilon (SENAR-ES ATeG, corrigido) está em **R$ 612,96/saca**. Com conilon na faixa de **R$ 1.040 a R$ 1.050/saca**, ainda tem margem, mas ela aperta rápido se cair mais ou se aumentar custo de adubo e diesel.
O que mais pesa agora:
- Diesel: em MG e ES está por volta de **R$ 6,89 a R$ 6,99/litro**, mexe direto com colheita, transporte e secagem.
- Fertilizantes (referência internacional): DAP **R$ 2.885,81/ton**, ureia **R$ 1.787,35/ton**, KCl **R$ 1.485,23/ton**. Se você vai comprar, vale negociar prazo e lote fechado para não ficar refém de repique.
- Margem rápida (conta de porteira): conilon a **R$ 1.050/saca** menos custo **R$ 612,96**, sobra perto de **R$ 437/saca** antes de outras despesas da fazenda e dívida. Então não dá para “queimar” preço em lote bom.
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1055 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 374 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 331 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 379 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 357 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 342 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 308 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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