Café 17/08/2026: arábica firme na referência, conilon segue bem pago na roça
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -100 | ± R$ 81 | 250 | |
| 2y | R$ -78 | ± R$ 102 | 498 | |
| 5y | R$ -32 | ± R$ 105 | 1247 | |
| 6m | R$ -168 | ± R$ 39 | 125 | |
| 30d | R$ -164 | ± R$ 24 | 20 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje a referência do arábica na ICE ficou em R$ 2.185,39/saca, com o mercado andando pra cima e pra baixo durante o dia. Isso é sinal de briga entre quem quer comprar e quem quer vender, então o preço pode “pular” rápido.
- Quem tem arábica bem preparado e padrão, pode achar janela melhor de venda quando o comprador aparecer.
- No conilon, a roça segue pagando perto de R$ 1.000/saca no ES, mas o desconto do físico contra a referência de Londres continua maior que a média recente, então a indústria está conseguindo “segurar” um pouco o preço local.
No pano de fundo, o mercado segue de olho em clima e oferta mundial, com relatórios indicando recuperação de safra no Brasil em 2026/27 e sensibilidade do robusta ao clima no Vietnã. USDA FAS USDA FAS Cepea
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1662 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1310 |
O arábica na referência do dia ficou em R$ 2.185,39/saca. A faixa do pregão foi larga, isso mostra volatilidade, então quem vende precisa negociar com calma e com preço na mão.
- Referência arábica (bolsa convertida): R$ 2.185,39/saca.
- No ES, o arábica Dura na CCCV está em R$ 1.662,00/saca e o Rio em R$ 1.310,00/saca.
- O “desconto” do Arábica Dura contra a referência está em R$ -523,39/saca, dentro do normal, então o diferencial não está fora de linha.
No bolso: arábica bom e com bebida segura costuma defender melhor o preço quando o mercado treme. Café fraco ou com defeito sente primeiro, porque o comprador aperta mais no desconto. Cepea Cepea
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 1010 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 1005 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 1000 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 1009 |
No conilon, o ES segue com preço “redondo” perto de R$ 1.000/saca nas cooperativas, mas o mercado está pagando com um desconto maior que a média recente quando compara com a referência de robusta em Londres. Isso é típico quando tem café aparecendo e comprador não quer correr.
- Cooabriel: Conilon 7 a R$ 1.010,00/saca, 7/8 a R$ 1.005,00/saca, 8 a R$ 1.000,00/saca.
- CCCV: Conilon a R$ 1.009,00/saca.
- Referência robusta (Londres convertida): R$ 1.219,87/saca.
- Gap Conilon (geral) vs Londres: R$ -210,87/saca, sinal abaixo_da_media (desconto maior que o normal).
No bolso: se o seu conilon está bem seco e limpo, vale brigar em centavos no benefício e no frete, porque com esse gap mais aberto o comprador tende a tentar “comer” margem no físico. Se precisar fazer caixa, venda por lotes e guarde o melhor padrão para negociar melhor. Conab
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
13/10
21–35°
0mm
64%
Qua
14/10
21–36°
0mm
65%
Qui
15/10
22–32°
0mm
70%
Sex
16/10
22–30°
13mm
85%
Sab
17/10
22–35°
32mm
82%
Dom
18/10
21–27°
6mm
88%
Seg
19/10
21–26°
5mm
84%
Ter
20/10
21–26°
0mm
76%
Qua
21/10
21–26°
7mm
85%
Qui
22/10
22–30°
6mm
81%
Sex
23/10
21–27°
15mm
88%
Sab
24/10
20–27°
1mm
70%
Dom
25/10
18–25°
2mm
71%
Seg
26/10
17–28°
1mm
71%
Ter
27/10
16–29°
0mm
72%
Qua
28/10
—
0mm
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
13/10
17–28°
3mm
78%
Qua
14/10
17–28°
5mm
88%
Qui
15/10
18–27°
3mm
90%
Sex
16/10
18–24°
11mm
94%
Sab
17/10
17–25°
6mm
83%
Dom
18/10
15–25°
2mm
76%
Seg
19/10
14–24°
0mm
72%
Ter
20/10
15–25°
2mm
74%
Qua
21/10
17–23°
16mm
86%
Qui
22/10
17–25°
26mm
86%
Sex
23/10
16–25°
2mm
78%
Sab
24/10
14–25°
0mm
71%
Dom
25/10
12–23°
0mm
67%
Seg
26/10
13–25°
0mm
72%
Ter
27/10
15–27°
1mm
68%
Qua
28/10
—
0mm
SP Mogiana (Arábica)
Ter
13/10
18–30°
4mm
78%
Qua
14/10
19–30°
18mm
83%
Qui
15/10
20–25°
19mm
93%
Sex
16/10
19–27°
21mm
91%
Sab
17/10
18–26°
6mm
82%
Dom
18/10
15–26°
0mm
76%
Seg
19/10
14–26°
0mm
72%
Ter
20/10
15–27°
1mm
71%
Qua
21/10
19–23°
10mm
84%
Qui
22/10
18–25°
24mm
88%
Sex
23/10
17–27°
0mm
75%
Sab
24/10
16–26°
0mm
72%
Dom
25/10
15–27°
0mm
66%
Seg
26/10
17–28°
0mm
65%
Ter
27/10
18–30°
0mm
66%
Qua
28/10
—
0mm
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
19–25°C
1mm chuva | 75% umid.
17/08
MG Sul de Minas (Arábica)
16–29°C
0mm chuva | 62% umid.
17/08
SP Mogiana (Arábica)
17–32°C
0mm chuva | 54% umid.
17/08
Nos últimos dias, o padrão foi de tempo mais seco e quente em áreas de arábica (Sul de Minas e Mogiana), e calor com pouca chuva no Norte do ES no conilon. Isso ajuda colheita e secagem, mas pede atenção com umidade baixa, porque estressa planta e pode prejudicar pegamento da próxima florada se continuar por muito tempo.
- Sul de Minas e Mogiana: máximas perto de 31°C e umidade caindo em vários dias.
- Norte do ES: máximas acima de 32°C e chuvas fracas e espaçadas.
Na prática: aproveite o tempo firme para padronizar secagem e armazenar bem. Café mal seco vira desconto na hora, e aí o preço “bom no rádio” não chega no seu bolso. Cepea
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,44/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
O custo de produção referência do conilon (base SENAR-ES) está em R$ 612,96/saca (corrigido). Com conilon em torno de R$ 1.000/saca no ES, sobra margem, mas ela some rápido se perder qualidade no pós-colheita, ou se o gasto com diesel e adubo subir na compra do insumo.
- Custo referência: R$ 612,96/saca (SENAR-ES ATeG 2024/25).
- Diesel S10 nos estados produtores está na faixa de aproximadamente R$ 6,0 a R$ 7,5 por litro, isso pesa em colheita, transporte e beneficiamento.
- Fertilizantes internacionais em reais por tonelada seguem em patamar que exige compra planejada (ureia e fosfatados ainda são dinheiro alto na conta).
No bolso: com essa margem aparente, o produtor que controla perda (quebra, umidade, defeito) e fecha compra de insumo em lote na hora certa costuma ganhar mais do que quem tenta “adivinhar” só o preço do café. SENAR-ES ATeG
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H27 | cafe_conillon | R$ 1033 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 384 | — |
| K27 | cafe_arabica | R$ 346 | — |
| K27 | cafe_conillon | R$ 1033 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1037 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 409 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 364 | — |
| X26 | cafe_conillon | R$ 1033 | — |
| Z26 | cafe_arabica | R$ 389 | — |
| Z27 | cafe_arabica | R$ 358 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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