Café 28/02/2026: safra grande no radar segura preço, conilon segue fraco na ponta
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Resumo
Hoje a referência de preço justo veio em R$ 1.931,66/sc pro arábica e R$ 1.115,71/sc pro robusta (câmbio R$ 5,1311). O recado do mercado é simples: expectativa de safra maior no Brasil continua pesando, então o comprador fica mais “folgado” para apertar preço. Cepea Notícias Agrícolas
Pelo lado do conilon, a cooperativa no ES mostrou preços bem abaixo do robusta convertido da bolsa, e a tendência cooperativa em 7 dias é de queda, isso corta margem de quem precisa fazer caixa agora.
- Bolsa e “papelada” falando em safra grande, mercado usa isso pra negociar mais duro. Cepea Nasdaq
- Conilon no ES: Cooabriel entre R$ 960 e R$ 970/sc no 7-8, abaixo do robusta convertido (R$ 1.115,71/sc), isso é desconto forte no bolso do produtor.
- Chuva forte nos últimos dias em Sul de MG, Mogiana e Norte do ES, atenção com doença e qualidade no terreiro.
Arabica
Sem cotação do dia disponível, o melhor “norte” hoje é o preço justo do arábica ICE convertido: R$ 1.931,66/sc. Esse nível conversa com o que o mercado vem mostrando no mês: arábica caiu forte no início de fevereiro com chuva ajudando e conversa de safra grande no Brasil. Cepea Nasdaq
Pro produtor, isso significa que “não está sobrando comprador desesperado”, então quem for vender agora precisa caprichar no lote e no prazo de entrega pra tentar segurar alguns reais a mais por saca.
- Pressão principal: projeção de safra 2026 maior no Brasil, isso dá argumento pra baixar oferta de compra. Cepea
- Se aparecer repique de alta na bolsa por clima, costuma ser janela curta, boa pra travar parte se você tem custo chegando.
- Com câmbio em R$ 5,1311, qualquer mexida no dólar muda o preço em reais rapidamente, vale acompanhar na semana.
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 970 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 965 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 960 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 450 |
Na ponta do ES, a Cooabriel trabalhou Conilon 7 em R$ 970/sc, 7/8 em R$ 965/sc e 8 em R$ 960/sc. Comparando com o robusta LIFFE convertido (R$ 1.115,71/sc), o produtor está recebendo bem menos que a referência da bolsa, na prática é dinheiro ficando na mesa.
Os gaps (Conilon 7, 7/8 e 8) vieram “normais” na comparação com a média de 30 dias, mas o que importa pro bolso é que a tendência cooperativa em 7 dias está de queda, e queda em conilon costuma acelerar quando muita gente vende junto pra fazer caixa.
- Gap Conilon 7: R$ -145,71 (-13,06%) vs LIFFE, desconto forte pra quem está vendendo físico agora.
- Se você não está apertado, vender picado pode ajudar a não “entregar tudo” num dia ruim.
- Pra quem precisa vender: priorize lote bem limpo e bem seco, porque desconto por defeito pesa mais quando o mercado está frouxo.
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Qua
20/05
22–30°
0mm
80%
Qui
21/05
22–28°
3mm
85%
Sex
22/05
21–25°
1mm
82%
Sab
23/05
21–24°
5mm
91%
Dom
24/05
20–28°
0mm
79%
Seg
25/05
19–27°
1mm
83%
Ter
26/05
19–25°
2mm
91%
Qua
27/05
20–26°
2mm
87%
Qui
28/05
20–28°
0mm
77%
Sex
29/05
19–25°
2mm
85%
Sab
30/05
19–28°
0mm
80%
Dom
31/05
20–29°
0mm
81%
Seg
01/06
20–27°
3mm
83%
Ter
02/06
19–25°
3mm
87%
Qua
03/06
19–24°
3mm
90%
Qui
04/06
19–23°
0mm
79%
MG Sul de Minas (Arábica)
Qua
20/05
17–22°
8mm
92%
Qui
21/05
15–22°
1mm
85%
Sex
22/05
14–20°
0mm
81%
Sab
23/05
14–20°
0mm
85%
Dom
24/05
15–22°
5mm
89%
Seg
25/05
14–22°
1mm
88%
Ter
26/05
15–24°
1mm
80%
Qua
27/05
16–23°
0mm
81%
Qui
28/05
14–23°
0mm
79%
Sex
29/05
14–23°
1mm
78%
Sab
30/05
13–23°
0mm
83%
Dom
31/05
15–22°
0mm
83%
Seg
01/06
13–21°
0mm
81%
Ter
02/06
12–22°
0mm
78%
Qua
03/06
14–23°
0mm
74%
Qui
04/06
14–21°
0mm
66%
SP Mogiana (Arábica)
Qua
20/05
16–23°
14mm
86%
Qui
21/05
15–24°
0mm
82%
Sex
22/05
15–23°
0mm
80%
Sab
23/05
15–24°
12mm
87%
Dom
24/05
17–23°
10mm
93%
Seg
25/05
15–25°
0mm
87%
Ter
26/05
15–26°
0mm
85%
Qua
27/05
16–25°
1mm
84%
Qui
28/05
15–25°
0mm
81%
Sex
29/05
15–25°
0mm
81%
Sab
30/05
14–25°
0mm
80%
Dom
31/05
15–24°
0mm
83%
Seg
01/06
12–22°
0mm
82%
Ter
02/06
10–24°
0mm
81%
Qua
03/06
13–26°
0mm
74%
Qui
04/06
13–18°
0mm
63%
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
23–25°C
76mm chuva | 95% umid.
28/02
MG Sul de Minas (Arábica)
16–27°C
0mm chuva | 77% umid.
28/02
SP Mogiana (Arábica)
15–27°C
0mm chuva | 78% umid.
28/02
Nos últimos registros (22 a 25/02), teve chuva bem presente em Sul de MG, Mogiana e Norte do ES, com umidade alta. Isso ajuda a planta a segurar carga e encher grão, mas aumenta risco de fungo e pode atrapalhar secagem e qualidade se a colheita encostar com tempo fechado.
- Sul de MG e Mogiana: volumes altos em 24 e 25/02, atenção com manejo de doença e adubação pós-chuva.
- Norte do ES: chuva constante, cuidar de estrada, aplicação e planejamento de colheita pra não perder qualidade.
- Se seguir úmido, risco de bebida piora e pode aumentar desconto na hora de vender.
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,10/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
O custo referência do conilon (SENAR-ES 2024/25) corrigido está em R$ 612,96/sc. Com Conilon 7 na Cooabriel a R$ 970/sc, sobra uma margem bruta aproximada de R$ 357/sc antes de conta da fazenda (juros, arrendamento, manutenção, frete e imposto). Na prática: dá margem, mas não é margem pra relaxar se o preço continuar escorregando. SENAR-ES ATeG
No diesel, MG perto de R$ 5,98/L e ES ao redor de R$ 6,09 a R$ 6,11/L, isso pesa direto em pulverização, transporte e colheita mecanizada. Nos fertilizantes, o que manda é o dólar e o preço internacional, e hoje a conta em real já está “salgada” pra adubação de manutenção.
- Diesel: cada R$ 0,10/L a mais vira custo na colheita e no frete, revise rota e carga pra não rodar vazio.
- Fertilizantes (referência internacional): DAP ~R$ 2.916/ton, ureia ~R$ 1.806/ton, KCl ~R$ 1.501/ton, faça compra casada com fluxo de caixa.
- Estratégia prática: se for adubar, priorize talhão mais produtivo, onde o retorno por saca é mais certo.
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1023 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 366 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 319 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 366 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 350 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 334 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1017 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 294 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 218.750 | 96.357.094 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.678.250 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
| Set/2025 | 302.438 | 117.331.693 | ComexStat |
| Ago/2025 | 215.674 | 88.358.036 | ComexStat |
| Jul/2025 | 218.151 | 95.609.268 | ComexStat |
| Jun/2025 | 245.695 | 111.908.470 | ComexStat |
| Mai/2025 | 286.466 | 130.129.322 | ComexStat |
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