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Café 04/03/2026: bolsa recua, conilon no ES segue travado e clima vira o jogo

Cambio

R$

USD/BRL (BCB)

Ref. Bolsa Arabica

R$

ICE NY convertido

Coop. Arabica

R$

media cooperativas

Gap Arabica

coop vs bolsa

Ref. Bolsa Conilon

R$

LIFFE convertido

Coop. Conilon

R$

media cooperativas

Gap Conilon

coop vs bolsa

Desfavorável para Venda

GAP Termometro (score: )

Janela GAP Medio Desvio N Sinal
1y R$ -65 ± R$ 101 280
2y R$ -75 ± R$ 103 531
5y R$ -21 ± R$ 100 1278
6m R$ -69 ± R$ 109 152
30d R$ -164 ± R$ 136 51

Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)

Resumo

Hoje, 04/03/2026, o mercado ficou mais pesado na bolsa. O arábica em NY caiu no dia e fechou com referência em R$ 1.969,52/saca, isso puxa o comprador para baixo aqui dentro quando ele tem margem.

Pelo lado do conilon, o preço na cooperativa do ES está abaixo da referência de Londres, e o “desconto” aumentou. Na prática, quem precisa vender agora pode sentir o comprador mais duro na queda.

Pontos-chave:


  • Arábica na bolsa: referência em R$ 1.969,52/saca, dia de queda, quem tem lote bom e está “no jeito” pode escolher melhor a hora de vender.

  • Conilon ES: Cooabriel em R$ 990 a R$ 1.000/saca (7 a 8), abaixo da referência de Londres (R$ 1.168,23/saca), comprador ganha força na negociação.

  • Notícia da semana: mercado olhando safra grande no Brasil e isso vira conversa de “vai ter café”, que costuma esfriar preço. Band Agro Forbes Agro Notícias Agrícolas

Arabica

Fonte Regiao Tipo R$/saca
CCCV Vitória-ES Arábica Dura R$ 1716
CCCV Vitória-ES Arábica Rio R$ 1373

Na bolsa, o arábica teve dia de baixa e fechou com referência em R$ 1.969,52/saca. Isso costuma reduzir a “pressa” do comprador aqui, principalmente para cafés comuns.

No físico do ES, o arábica Dura na CCCV está em R$ 1.716/saca, um desconto de R$ 253,52/saca contra a referência da bolsa, padrão normal para a qualidade e para o mercado interno. O Rio está em R$ 1.373/saca, desconto menor que a média recente, isso indica que, dentro do “cafés mais fracos”, o comprador não está apertando tanto quanto apertava antes.

Pontos para o bolso:


  • Quem tem arábica bom e precisa fazer caixa: dá para “ir pingando” venda, porque ainda tem preço e liquidez.

  • Quem pode esperar: com conversa forte de safra grande, vale segurar uma parte e só vender se bater sua meta de R$/saca.

  • Mercado mais volátil: sobe de manhã e devolve depois, muita gente ajustando posição na bolsa. Notícias Agrícolas Band Agro

Conilon

Fonte Regiao Tipo R$/saca
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7 R$ 1000
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7/8 R$ 995
Cooabriel Espírito Santo Conilon 8 R$ 990
Cooabriel Espírito Santo Escolha Conilon R$ 450
CCCV Vitória-ES Conilon R$ 998

A referência de Londres ficou em R$ 1.168,23/saca. No ES, o conilon 7 na Cooabriel saiu a R$ 1.000/saca, e o 8 a R$ 990/saca. Isso é um “desconto” grande para o produtor, e mostra que o comprador está conseguindo comprar mais barato que a referência.

Os gaps do Conilon 7, 7/8 e 8 estão abaixo da média de 30 dias, ou seja, o mercado do físico está mais fraco do que vinha sendo. Com tendência cooperativa de 7 dias em queda, o recado é simples: tem mais gente aceitando vender, e isso empurra o preço para baixo.

Pontos para o bolso:


  • Se você precisa vender conilon agora: organize lote e qualidade, porque no “café padrão” o comprador vai tentar bater mais.

  • Se pode esperar: com esse desconto grande contra Londres, vale acompanhar se o conilon reage no físico antes de soltar volume.

  • Escolha (R$ 450/saca): nível muito baixo, é café que quase não “segura custo” e precisa de estratégia (mistura, benefício, ou venda rápida para liberar terreiro/armazém).

Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras

ES Norte (Conilon)

Qua

20/05

22–30°

0mm

80%

Qui

21/05

22–28°

3mm

85%

Sex

22/05

21–25°

1mm

82%

Sab

23/05

21–24°

5mm

91%

Dom

24/05

20–28°

0mm

79%

Seg

25/05

19–27°

1mm

83%

Ter

26/05

19–25°

2mm

91%

Qua

27/05

20–26°

2mm

87%

Qui

28/05

20–28°

0mm

77%

Sex

29/05

19–25°

2mm

85%

Sab

30/05

19–28°

0mm

80%

Dom

31/05

20–29°

0mm

81%

Seg

01/06

20–27°

3mm

83%

Ter

02/06

19–25°

3mm

87%

Qua

03/06

19–24°

3mm

90%

Qui

04/06

19–23°

0mm

79%

MG Sul de Minas (Arábica)

Qua

20/05

17–22°

8mm

92%

Qui

21/05

15–22°

1mm

85%

Sex

22/05

14–20°

0mm

81%

Sab

23/05

14–20°

0mm

85%

Dom

24/05

15–22°

5mm

89%

Seg

25/05

14–22°

1mm

88%

Ter

26/05

15–24°

1mm

80%

Qua

27/05

16–23°

0mm

81%

Qui

28/05

14–23°

0mm

79%

Sex

29/05

14–23°

1mm

78%

Sab

30/05

13–23°

0mm

83%

Dom

31/05

15–22°

0mm

83%

Seg

01/06

13–21°

0mm

81%

Ter

02/06

12–22°

0mm

78%

Qua

03/06

14–23°

0mm

74%

Qui

04/06

14–21°

0mm

66%

SP Mogiana (Arábica)

Qua

20/05

16–23°

14mm

86%

Qui

21/05

15–24°

0mm

82%

Sex

22/05

15–23°

0mm

80%

Sab

23/05

15–24°

12mm

87%

Dom

24/05

17–23°

10mm

93%

Seg

25/05

15–25°

0mm

87%

Ter

26/05

15–26°

0mm

85%

Qua

27/05

16–25°

1mm

84%

Qui

28/05

15–25°

0mm

81%

Sex

29/05

15–25°

0mm

81%

Sab

30/05

14–25°

0mm

80%

Dom

31/05

15–24°

0mm

83%

Seg

01/06

12–22°

0mm

82%

Ter

02/06

10–24°

0mm

81%

Qua

03/06

13–26°

0mm

74%

Qui

04/06

13–18°

0mm

63%

Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao

Clima Observado (ultimos 7 dias)

ES Norte (Conilon)

21–30°C

1mm chuva | 80% umid.

04/03

MG Sul de Minas (Arábica)

16–28°C

0mm chuva | 77% umid.

04/03

SP Mogiana (Arábica)

15–28°C

0mm chuva | 77% umid.

04/03

No curto prazo, o clima está com cara de verão pesado, chuva bem irregular dependendo da região. Isso mexe direto com enchimento de grão e com sanidade, e também atrapalha secagem de quem já está com café no terreiro.

O que pegou nos últimos dias:


  • Sul de Minas: teve chuva mais forte no dia 26/02 e quase nada no fim do mês, isso pode ajudar a segurar a planta, mas se “corta” a chuva de novo, volta o estresse.

  • Mogiana: chuva forte no dia 26/02 e depois quase nada, bom para reduzir doença, mas exige olho em irrigação onde tem.

  • Norte do ES: chuva muito forte no dia 28/02, isso encharca, atrasa serviço de roça e pode aumentar risco de problema de raiz em área pesada.

Custos de Producao

Custo Total/saca

R$ 613

SENAR-ES

Diesel S10 (ES)

R$ 6,04/L

ANP

Margem Conilon

R$ /saca

preco - custo

No custo, o recado é: a conta segue salgada e o produtor tem que defender margem na venda.

Referência de custo total (SENAR-ES, corrigido): R$ 612,96/saca. Com conilon 7 perto de R$ 1.000/saca, sobra margem, mas ela aperta quando entra frete, taxa, benefício e juros de custeio.

Pontos práticos:


  • Diesel: MG entre R$ 5,95 e R$ 5,98/l, ES entre R$ 6,04 e R$ 6,10/l, isso pesa em colheita, transporte e pulverização. ANP

  • Fertilizantes internacionais: ureia em torno de R$ 1.833/ton e KCl perto de R$ 1.524/ton, ainda é custo alto para adubação de manutenção. World Bank

  • Decisão de compra: se for fechar adubo agora, negocie prazo e travar parte, para não ficar refém do câmbio (hoje em R$ 5,2088).

Futuros B3 — Cafe

Vencimento Commodity R$/saca Volume
H26 cafe_conillon R$ 1055
H26 cafe_arabica R$ 374
H27 cafe_arabica R$ 331
K26 cafe_arabica R$ 379
K26 cafe_conillon R$ 1081
N26 cafe_arabica R$ 357
N26 cafe_conillon R$ 1081
U26 cafe_conillon R$ 1048
U26 cafe_arabica R$ 342
U27 cafe_arabica R$ 308

Exportacoes de Cafe

Mes Volume (sacas) Receita (US$) Fonte
Abr/2026 199.891 80.853.564 ComexStat
Mar/2026 218.750 96.357.094 ComexStat
Fev/2026 232.678 104.965.739 ComexStat
Jan/2026 218.784 98.678.250 ComexStat
Dez/2025 329.741 148.726.810 ComexStat
Nov/2025 225.527 101.923.262 ComexStat
Out/2025 300.240 127.127.856 ComexStat
Set/2025 302.438 117.331.693 ComexStat
Ago/2025 215.674 88.358.036 ComexStat
Jul/2025 218.151 95.609.268 ComexStat
Jun/2025 245.695 111.908.470 ComexStat
Mai/2025 286.466 130.129.322 ComexStat

Lá fora, o mercado está com uma conversa que pesa: expectativa de safra maior no Brasil e aumento de oferta global. Quando o mundo acredita que “vai sobrar café”, o comprador fica mais folgado e o preço tende a esfriar. Forbes Agro CNN Brasil

No robusta, o viés também foi de pressão na bolsa de Londres, com mercado falando em ajuste e perspectiva de oferta melhor, incluindo Vietnã. Isso costuma bater direto no conilon do Brasil, porque o comprador compara origem com origem. Notícias Agrícolas Notícias Agrícolas

Em exportação, teve notícia de queda forte do Brasil em janeiro, segundo Cecafé, e isso entra no radar porque exportação é o “ralo” que escoa volume e sustenta preço quando o consumo não dá conta sozinho. Se o embarque desacelera, sobra mais café no mercado interno e o comprador aperta. MercoPress

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