Mercado Agro
Anúncios Fazendas Relatórios Compras Coletivas Lojas Oficiais

Café 23/03/2026: bolsa firme e cooperativa estável, hora de vender com calma

Cambio

R$

USD/BRL (BCB)

Ref. Bolsa Arabica

R$

ICE NY convertido

Coop. Arabica

R$

media cooperativas

Gap Arabica

coop vs bolsa

Ref. Bolsa Conilon

R$

LIFFE convertido

Coop. Conilon

R$

media cooperativas

Gap Conilon

coop vs bolsa

Desfavorável para Venda

GAP Termometro (score: )

Janela GAP Medio Desvio N Sinal
1y R$ -66 ± R$ 69 251
2y R$ -69 ± R$ 94 500
5y R$ -19 ± R$ 96 1249
6m R$ -53 ± R$ 70 123
30d R$ -155 ± R$ 29 22

Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)

Resumo

Hoje, 23/03/2026, a referência da bolsa para arábica ficou em R$ 2.128,72/saca e para robusta em R$ 1.145,54/saca. Isso segura o mercado, mas o que manda no bolso é o preço na cooperativa e o quanto o comprador está “apertado” por café bom.

  • Arábica na CCCV (Vitória-ES): Dura a R$ 1.826,00/saca e Rio a R$ 1.355,00/saca
  • Conilon no ES: CCCV a R$ 966,00/saca e Cooabriel (7) a R$ 960,00/saca
  • Câmbio em R$ 5,2437, dólar firme costuma dar sustentação para exportação

O mercado segue com cara de volatilidade, muito por clima e por falta de vendedor quando o produtor resolve segurar. No internacional, as notícias recentes continuam batendo na tecla de clima no Brasil e Vietnã e ajuste forte nas bolsas. Canal Rural Notícias Agrícolas AF News

Arabica

Fonte Regiao Tipo R$/saca
CCCV Vitória-ES Arábica Dura R$ 1826
CCCV Vitória-ES Arábica Rio R$ 1355

Na bolsa, o arábica hoje está referenciado em R$ 2.128,72/saca. Na prática, isso ajuda a segurar negociação, quem tem café pra vender pode brigar mais por preço, mas precisa olhar o “desconto” que estão fazendo no seu tipo.

  • CCCV Vitória-ES: Arábica Dura R$ 1.826,00/saca (gap de R$ -302,72 vs bolsa, dentro do normal)
  • CCCV Vitória-ES: Arábica Rio R$ 1.355,00/saca (gap de R$ -773,72 vs bolsa, abaixo da média): o Rio está mais “descontado”, costuma ser sinal de comprador mais exigente e/ou mais oferta desse padrão
  • Leitura pro produtor: Dura está melhor defendido, Rio está tomando pancada, então separar bem lote, peneira e bebida pode virar dinheiro direto no acerto

No pano de fundo, o mercado ainda fala em oferta curta na mão do produtor e risco climático para a safra, isso mantém o comprador cauteloso e tentando pagar menos no físico quando consegue. Notícias Agrícolas Canal Rural

Conilon

Fonte Regiao Tipo R$/saca
CCCV Vitória-ES Conilon R$ 966
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7 R$ 960
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7/8 R$ 955
Cooabriel Espírito Santo Conilon 8 R$ 950
Cooabriel Espírito Santo Escolha Conilon R$ 400

CCCV Vitoria — condicoes de preco

Para conilon, a referência da bolsa está em R$ 1.145,54/saca, e o físico no ES está rodando perto de R$ 950 a R$ 966/saca. Isso mostra que o mercado interno ainda está com desconto relevante, então dá para negociar melhor quando a indústria/exportador precisar completar carga.

  • CCCV Vitória-ES: Conilon R$ 966,00/saca (gap de R$ -179,54 vs bolsa, abaixo da média): desconto um pouco maior que o normal, atenção para oportunidade de “repique”
  • Cooabriel: Conilon 7 R$ 960,00/saca | 7/8 R$ 955,00/saca | 8 R$ 950,00/saca
  • Escolha Conilon R$ 400,00/saca: padrão fraco, é outro mercado, não use como referência do conilon bom

Leitura pro produtor: com a tendência cooperativa de 7 dias estável, quem está precisando de caixa pode vender parte. Quem tem conilon bem seco e bem feito pode segurar um pouco e esperar melhora do desconto contra a bolsa. Canal Rural

Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras

ES Norte (Conilon)

Qua

20/05

22–30°

0mm

80%

Qui

21/05

22–28°

3mm

85%

Sex

22/05

21–25°

1mm

82%

Sab

23/05

21–24°

5mm

91%

Dom

24/05

20–28°

0mm

79%

Seg

25/05

19–27°

1mm

83%

Ter

26/05

19–25°

2mm

91%

Qua

27/05

20–26°

2mm

87%

Qui

28/05

20–28°

0mm

77%

Sex

29/05

19–25°

2mm

85%

Sab

30/05

19–28°

0mm

80%

Dom

31/05

20–29°

0mm

81%

Seg

01/06

20–27°

3mm

83%

Ter

02/06

19–25°

3mm

87%

Qua

03/06

19–24°

3mm

90%

Qui

04/06

19–23°

0mm

79%

MG Sul de Minas (Arábica)

Qua

20/05

17–22°

8mm

92%

Qui

21/05

15–22°

1mm

85%

Sex

22/05

14–20°

0mm

81%

Sab

23/05

14–20°

0mm

85%

Dom

24/05

15–22°

5mm

89%

Seg

25/05

14–22°

1mm

88%

Ter

26/05

15–24°

1mm

80%

Qua

27/05

16–23°

0mm

81%

Qui

28/05

14–23°

0mm

79%

Sex

29/05

14–23°

1mm

78%

Sab

30/05

13–23°

0mm

83%

Dom

31/05

15–22°

0mm

83%

Seg

01/06

13–21°

0mm

81%

Ter

02/06

12–22°

0mm

78%

Qua

03/06

14–23°

0mm

74%

Qui

04/06

14–21°

0mm

66%

SP Mogiana (Arábica)

Qua

20/05

16–23°

14mm

86%

Qui

21/05

15–24°

0mm

82%

Sex

22/05

15–23°

0mm

80%

Sab

23/05

15–24°

12mm

87%

Dom

24/05

17–23°

10mm

93%

Seg

25/05

15–25°

0mm

87%

Ter

26/05

15–26°

0mm

85%

Qua

27/05

16–25°

1mm

84%

Qui

28/05

15–25°

0mm

81%

Sex

29/05

15–25°

0mm

81%

Sab

30/05

14–25°

0mm

80%

Dom

31/05

15–24°

0mm

83%

Seg

01/06

12–22°

0mm

82%

Ter

02/06

10–24°

0mm

81%

Qua

03/06

13–26°

0mm

74%

Qui

04/06

13–18°

0mm

63%

Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao

Clima Observado (ultimos 7 dias)

ES Norte (Conilon)

23–28°C

7mm chuva | 88% umid.

23/03

MG Sul de Minas (Arábica)

14–27°C

0mm chuva | 72% umid.

23/03

SP Mogiana (Arábica)

17–28°C

0mm chuva | 73% umid.

23/03

No Brasil, os dados dos últimos dias mostram chuva entrando nas áreas de arábica (Sul de Minas e Mogiana) e também no conilon do Norte do ES, com umidade alta. Isso ajuda a planta, mas atrapalha a secagem e aumenta risco de bebida pior se o manejo de terreiro/secador falhar.

  • Sul de Minas: chuva mais forte em 19 e 20/03 (16,4mm e 11,1mm), umidade perto de 90%
  • Mogiana: chuva em 18 e 19/03 (4,1mm e 6,6mm), umidade alta
  • Norte do ES: chuva diária na faixa de 6 a 7mm e umidade acima de 85%

Impacto direto: atenção com colheita seletiva, secagem rápida e armazenagem, porque café com mofo e fermentação vira desconto na hora. Para o clima mais amplo, o INMET vinha indicando canal de umidade pegando MG e ES em períodos recentes, então o risco de “abre e fecha” de chuva continua. INMET

Custos de Producao

Custo Total/saca

R$ 613

SENAR-ES

Diesel S10 (ES)

R$ 6,04/L

ANP

Margem Conilon

R$ /saca

preco - custo

No custo, o produtor continua apertado em dois pontos: diesel no transporte e adubação cara. Mesmo com café acima de R$ 950/saca no conilon bom e R$ 1.826/saca no arábica dura (CCCV), a margem some rápido se perder qualidade ou se errar a compra de insumo.

  • Custo referência conilon (SENAR-ES, corrigido): R$ 612,96/saca
  • Diesel S10: MG em torno de R$ 5,95 a R$ 5,98/l, ES em torno de R$ 6,04 a R$ 6,10/l, SP em torno de R$ 6,14 a R$ 6,18/l
  • Fertilizantes (referência internacional): DAP R$ 2.980,15/t, ureia R$ 1.845,78/t, KCl R$ 1.533,78/t

No bolso: conilon a R$ 960/saca ainda paga o custo e sobra, mas a sobra diminui se a produtividade cair ou se a bebida piorar. Para quem vai adubar, faça conta por talhão, dose certa, e tente travar compra quando aparecer oportunidade. SENAR-ES ATeG

Futuros B3 — Cafe

Vencimento Commodity R$/saca Volume
H26 cafe_conillon R$ 1055
H26 cafe_arabica R$ 374
H27 cafe_arabica R$ 331
K26 cafe_arabica R$ 379
K26 cafe_conillon R$ 1081
N26 cafe_arabica R$ 357
N26 cafe_conillon R$ 1081
U26 cafe_conillon R$ 1048
U26 cafe_arabica R$ 342
U27 cafe_arabica R$ 308

Exportacoes de Cafe

Mes Volume (sacas) Receita (US$) Fonte
Abr/2026 199.891 80.853.564 ComexStat
Mar/2026 218.750 96.357.094 ComexStat
Fev/2026 232.678 104.965.739 ComexStat
Jan/2026 218.784 98.678.250 ComexStat
Dez/2025 329.741 148.726.810 ComexStat
Nov/2025 225.527 101.923.262 ComexStat
Out/2025 300.240 127.127.856 ComexStat
Set/2025 302.438 117.331.693 ComexStat
Ago/2025 215.674 88.358.036 ComexStat
Jul/2025 218.151 95.609.268 ComexStat
Jun/2025 245.695 111.908.470 ComexStat
Mai/2025 286.466 130.129.322 ComexStat

Lá fora, o mercado segue nervoso. Teve notícia recente falando de quedas fortes nas bolsas por perspectiva de oferta e clima mais favorável em origens importantes, o que costuma puxar o comprador para “pisar no freio” na hora de pagar caro. AF News

  • Quando o clima melhora em Brasil e Vietnã, o mercado entende que pode vir mais café, e o preço tenta recuar
  • Quando aparece risco de chuva demais no Vietnã, entra conversa de qualidade pior e atraso de colheita/secagem, e isso pode sustentar robusta em alguns momentos

Também tem leitura de safra e oferta global no radar. Reportagens e análises recentes seguem citando Vietnã e o tamanho da produção/exportação como peça central do robusta, e isso mexe direto com o conilon do Brasil, porque a indústria troca uma origem pela outra quando o preço compensa. Notícias Agrícolas CaféPoint

  • Se o Vietnã tiver produção grande e conseguir embarcar bem, o robusta mundial tende a ficar mais “pesado”, e o conilon pode ter mais briga pra subir
  • Se tiver problema de qualidade por chuva na colheita, abre espaço para robusta/conilon melhor remunerado, principalmente café bem beneficiado e com entrega rápida

Informe seu WhatsApp

Para ler a análise completa, informe seu número.
Cadastro gratuito!

Enviaremos um código de verificação por WhatsApp.

Este relatorio e gerado automaticamente com auxilio de inteligencia artificial e dados publicos. Nao constitui recomendacao de investimento. Consulte seu corretor ou cooperativa.