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Café dispara na bolsa e segura preço no Brasil, mas conilon segue com desconto

Cambio

R$

USD/BRL (BCB)

Ref. Bolsa Arabica

R$

ICE NY convertido

Coop. Arabica

R$

media cooperativas

Gap Arabica

coop vs bolsa

Ref. Bolsa Conilon

R$

LIFFE convertido

Coop. Conilon

R$

media cooperativas

Gap Conilon

coop vs bolsa

Desfavorável para Venda

GAP Termometro (score: )

Janela GAP Medio Desvio N Sinal
1y R$ -66 ± R$ 69 252
2y R$ -70 ± R$ 94 501
5y R$ -19 ± R$ 96 1249
6m R$ -55 ± R$ 72 123
30d R$ -157 ± R$ 30 23

Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)

Resumo

Hoje, 24/03/2026, a referência do arábica na bolsa virou para cima e ficou em torno de R$ 2.220,40/saca. Para quem tem arábica bem guardado e com qualidade, isso ajuda a segurar o mercado e abre chance de travar preço melhor, principalmente se o comprador estiver precisando cobrir posição.

No conilon, a referência da bolsa ficou perto de R$ 1.156,27/saca, mas o preço na cooperativa ainda está com desconto maior que o normal em vários tipos, ou seja, muita gente oferecendo e o comprador apertando.

  • Arábica: bolsa forte, melhora o poder de negociação de quem pode escolher a hora de vender
  • Conilon: mercado físico com desconto, atenção para qualidade, peneira e ponto de entrega
  • Clima (MG, SP, ES): semana com chuva e umidade alta em boa parte das áreas, o que pode atrapalhar secagem e padrão do café

Arabica

Fonte Regiao Tipo R$/saca
CCCV Vitória-ES Arábica Dura R$ 1857
CCCV Vitória-ES Arábica Rio R$ 1386

A bolsa do arábica puxou forte e a referência do dia ficou em R$ 2.220,40/saca. No físico, em Vitória-ES, o Arábica Dura está em R$ 1.857,00/saca e o Arábica Rio em R$ 1.386,00/saca. No bolso do produtor, isso significa o seguinte: quem tem café bom e pouco apertado de caixa, ganha tempo para negociar, porque o mercado internacional está pagando mais pela referência.

O ponto de atenção é o “desconto” do físico contra a bolsa, que hoje ficou maior que a média no Dura e no Rio. Na prática, é comprador pedindo mais diferença para fechar negócio, geralmente por oferta local, qualidade, ou interesse menor no curto prazo.

  • Gap Arábica Dura: -R$ 363,40 vs bolsa, abaixo da média de 30 dias, comprador mais exigente no preço
  • Gap Arábica Rio: -R$ 834,40 vs bolsa, abaixo da média, café Rio continua bem mais difícil de encaixar
  • Para venda: lote bem limpo e bebida melhor tende a capturar mais dessa alta da bolsa

Conilon

Fonte Regiao Tipo R$/saca
CCCV Vitória-ES Conilon R$ 981
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7 R$ 960
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7/8 R$ 955
Cooabriel Espírito Santo Conilon 8 R$ 950
Cooabriel Espírito Santo Escolha Conilon R$ 400

CCCV Vitoria — condicoes de preco

A referência do robusta ficou em R$ 1.156,27/saca, e no ES o conilon na CCCV está em R$ 981,00/saca. Na Cooabriel, Conilon 7 a R$ 960,00/saca, 7/8 a R$ 955,00/saca e 8 a R$ 950,00/saca. Isso mostra um desconto do físico contra a bolsa, e em alguns tipos está mais aberto que o normal, sinal de muita oferta na praça e comprador tentando comprar mais barato.

Para o produtor, a leitura é simples: se você vender no aperto agora, pode entregar café com desconto grande. Se tiver como segurar e padronizar bem o lote, costuma melhorar a régua de compra.

  • Gap Conilon: -R$ 175,27 vs bolsa, dentro do normal
  • Gap Conilon 7, 7/8 e 8: desconto maior que a média, comprador batendo mais forte no preço
  • Escolha Conilon: muito descontado (R$ 400,00/saca), vale revisar separação, peneira e defeito, porque esse tipo derruba a média do terreiro

Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras

ES Norte (Conilon)

Qua

20/05

22–30°

0mm

80%

Qui

21/05

22–28°

3mm

85%

Sex

22/05

21–25°

1mm

82%

Sab

23/05

21–24°

5mm

91%

Dom

24/05

20–28°

0mm

79%

Seg

25/05

19–27°

1mm

83%

Ter

26/05

19–25°

2mm

91%

Qua

27/05

20–26°

2mm

87%

Qui

28/05

20–28°

0mm

77%

Sex

29/05

19–25°

2mm

85%

Sab

30/05

19–28°

0mm

80%

Dom

31/05

20–29°

0mm

81%

Seg

01/06

20–27°

3mm

83%

Ter

02/06

19–25°

3mm

87%

Qua

03/06

19–24°

3mm

90%

Qui

04/06

19–23°

0mm

79%

MG Sul de Minas (Arábica)

Qua

20/05

17–22°

8mm

92%

Qui

21/05

15–22°

1mm

85%

Sex

22/05

14–20°

0mm

81%

Sab

23/05

14–20°

0mm

85%

Dom

24/05

15–22°

5mm

89%

Seg

25/05

14–22°

1mm

88%

Ter

26/05

15–24°

1mm

80%

Qua

27/05

16–23°

0mm

81%

Qui

28/05

14–23°

0mm

79%

Sex

29/05

14–23°

1mm

78%

Sab

30/05

13–23°

0mm

83%

Dom

31/05

15–22°

0mm

83%

Seg

01/06

13–21°

0mm

81%

Ter

02/06

12–22°

0mm

78%

Qua

03/06

14–23°

0mm

74%

Qui

04/06

14–21°

0mm

66%

SP Mogiana (Arábica)

Qua

20/05

16–23°

14mm

86%

Qui

21/05

15–24°

0mm

82%

Sex

22/05

15–23°

0mm

80%

Sab

23/05

15–24°

12mm

87%

Dom

24/05

17–23°

10mm

93%

Seg

25/05

15–25°

0mm

87%

Ter

26/05

15–26°

0mm

85%

Qua

27/05

16–25°

1mm

84%

Qui

28/05

15–25°

0mm

81%

Sex

29/05

15–25°

0mm

81%

Sab

30/05

14–25°

0mm

80%

Dom

31/05

15–24°

0mm

83%

Seg

01/06

12–22°

0mm

82%

Ter

02/06

10–24°

0mm

81%

Qua

03/06

13–26°

0mm

74%

Qui

04/06

13–18°

0mm

63%

Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao

Clima Observado (ultimos 7 dias)

ES Norte (Conilon)

22–29°C

11mm chuva | 88% umid.

24/03

MG Sul de Minas (Arábica)

15–27°C

2mm chuva | 81% umid.

24/03

SP Mogiana (Arábica)

15–28°C

0mm chuva | 76% umid.

24/03

Nos últimos dias, teve umidade alta e chuva em pontos importantes de arábica (Sul de Minas e Mogiana) e também no conilon do Norte do ES. Para o produtor, isso mexe direto com secagem e risco de perder padrão, principalmente em café já no fim de enchimento e começando a “virar” para colheita em áreas mais adiantadas.

  • Sul de Minas: chuva mais forte em 19 e 20/03, atenção para terreiro e manejo de secagem
  • Mogiana: volumes menores, mas com umidade alta, risco de secagem lenta
  • Norte do ES: chuva frequente e pico em 21/03, cuidado com broca, fungo e café caído no chão

Custos de Producao

Custo Total/saca

R$ 613

SENAR-ES

Diesel S10 (ES)

R$ 6,04/L

ANP

Margem Conilon

R$ /saca

preco - custo

Do lado do custo, o diesel segue pesado para a época de preparo e logística. No ES, o S10 aparece na faixa de R$ 6,04 a R$ 6,10/litro, e em MG perto de R$ 5,95 a R$ 5,98/litro. Fertilizante ainda é conta grande, principalmente ureia e DAP, que batem direto em adubação e correção.

Na referência de custo do conilon do SENAR-ES, o custo total corrigido está em R$ 612,96/saca. Com conilon a R$ 950 a R$ 981/saca nas cooperativas citadas, sobra margem, mas ela diminui rápido se o produtor perder qualidade (cair para “escolha”) ou se frete, secagem e mão de obra subirem.

  • Diesel (impacto prático): frete e operação de colheita ficam mais caros, negocie transporte e faça conta por saca
  • Fertilizantes (impacto prático): planeje compra com calma, quem antecipa e fecha volume costuma reduzir susto
  • Margem: conilon comercial ainda paga acima do custo referência, mas “escolha” derruba a renda da lavoura

Futuros B3 — Cafe

Vencimento Commodity R$/saca Volume
H26 cafe_conillon R$ 1055
H26 cafe_arabica R$ 374
H27 cafe_arabica R$ 331
K26 cafe_arabica R$ 379
K26 cafe_conillon R$ 1081
N26 cafe_arabica R$ 357
N26 cafe_conillon R$ 1081
U26 cafe_conillon R$ 1048
U26 cafe_arabica R$ 342
U27 cafe_arabica R$ 308

Exportacoes de Cafe

Mes Volume (sacas) Receita (US$) Fonte
Abr/2026 199.891 80.853.564 ComexStat
Mar/2026 218.750 96.357.094 ComexStat
Fev/2026 232.678 104.965.739 ComexStat
Jan/2026 218.784 98.678.250 ComexStat
Dez/2025 329.741 148.726.810 ComexStat
Nov/2025 225.527 101.923.262 ComexStat
Out/2025 300.240 127.127.856 ComexStat
Set/2025 302.438 117.331.693 ComexStat
Ago/2025 215.674 88.358.036 ComexStat
Jul/2025 218.151 95.609.268 ComexStat
Jun/2025 245.695 111.908.470 ComexStat
Mai/2025 286.466 130.129.322 ComexStat

Nas exportações, o Brasil embarcou 2,618 milhões de sacas em fevereiro de 2026, queda de 23,5% na comparação anual, e no primeiro bimestre somou 5,410 milhões de sacas, recuo de 27,3%. No mercado, menos café saindo do país pode dar sustentação para preço, mas depende do apetite dos compradores lá fora e do câmbio. Cecafé

Do lado de oferta, a conversa de safra maior no Brasil volta para a mesa. O IBGE apontou estimativa de safra recorde de 64,1 milhões de sacas, com arábica em 43,9 milhões e canéfora em 20,2 milhões. Se essa produção confirmar e entrar com força, o comprador usa isso para “apertar” o preço no físico, principalmente perto da colheita. CNN Brasil

No pano de fundo, política comercial e tarifas seguem mexendo com fluxo de comércio e humor do investidor, o que aumenta a volatilidade. Quando o mercado fica nervoso com regra e tarifa, o preço pode subir ou cair rápido, e quem está sem proteção fica mais exposto. Banco Mundial Forbes Brasil

  • Exportação caiu no curto prazo, isso pode segurar oferta interna em algumas praças
  • Projeção de safra grande vira argumento de comprador para pagar menos na virada da colheita
  • Ambiente de tarifa e política comercial aumenta sobe e desce do preço, bom momento para pensar em trava trava

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