Café fecha firme na bolsa, e Conilon segue com preço travado no ES (27/03)
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -70 | ± R$ 66 | 252 | |
| 2y | R$ -70 | ± R$ 95 | 502 | |
| 5y | R$ -19 | ± R$ 96 | 1250 | |
| 6m | R$ -58 | ± R$ 73 | 124 | |
| 30d | R$ -163 | ± R$ 26 | 24 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje, 27/03/2026, o arábica na referência da bolsa ficou em R$ 2.085,60/saca. Isso indica mercado mais animado para quem tem arábica bem bebida para vender, mas com muita oscilação no dia.
No conilon, a referência de bolsa ficou em R$ 1.128,74/saca, mas o preço na cooperativa no ES segue abaixo disso. No bolso do produtor, isso é sinal de comprador ainda escolhendo bem e pagando mais só no café melhor classificado.
- Arábica (referência ICE): R$ 2.085,60/saca
- Robusta (referência LIFFE): R$ 1.128,74/saca
- Câmbio do dia: R$ 5,2373, dólar mais alto costuma dar sustentação no preço em reais
- Exportação do Brasil em fevereiro: 2,618 milhões de sacas (-23,5% vs fev/2025), isso ajuda a segurar o preço no curto prazo Cecafé
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1818 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1351 |
O arábica teve um dia de forte mexida na bolsa. A referência convertida do MercadoAgro aponta R$ 2.085,60/saca. Para o produtor, isso melhora a conversa de preço, principalmente para café com bebida e peneira, mas não é dia de vender no susto, porque a volatilidade pode virar contra.
No físico, a CCCV (Vitória-ES) marcou Arábica Dura em R$ 1.818,00/saca e Arábica Rio em R$ 1.351,00/saca. Esse desconto do Rio é o retrato do mercado: o comprador paga bem quando a qualidade aparece.
- Referência bolsa (arábica): R$ 2.085,60/saca
- CCCV Arábica Dura: R$ 1.818,00/saca
- CCCV Arábica Rio: R$ 1.351,00/saca
- Gap Arábica Dura vs bolsa: -R$ 267,60/saca, dentro do normal, ou seja, a base não está “fora da curva”
- Ponto de atenção: volatilidade, bom para travar parte com calma, não para apostar tudo
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 960 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 955 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 950 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 957 |
No conilon, a referência do MercadoAgro para a bolsa ficou em R$ 1.128,74/saca, mas no ES o físico segue mais baixo. Na prática, quem precisa fazer caixa vende, mas quem está bem de armazenagem pode ir dosando, porque o desconto do físico para a bolsa continua grande.
Na Cooabriel, Conilon 7 saiu a R$ 960,00/saca, Conilon 7/8 a R$ 955,00/saca e Conilon 8 a R$ 950,00/saca. Isso mostra comprador com “régua alta” e mercado ainda sem pagar tudo que a bolsa indica.
- Referência bolsa (robusta): R$ 1.128,74/saca
- Cooabriel Conilon 7: R$ 960,00/saca
- CCCV Conilon: R$ 957,00/saca
- Gap Conilon 7 vs bolsa: -R$ 168,74/saca, sinal normal (não é distorção, é o mercado do físico trabalhando com cautela)
- Recado prático: conilon fraco (Escolha) a R$ 400,00/saca continua muito penalizado, então capricho na colheita e secagem é dinheiro direto no bolso
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
13/10
21–35°
0mm
64%
Qua
14/10
21–36°
0mm
65%
Qui
15/10
22–32°
0mm
70%
Sex
16/10
22–30°
13mm
85%
Sab
17/10
22–35°
32mm
82%
Dom
18/10
21–27°
6mm
88%
Seg
19/10
21–26°
5mm
84%
Ter
20/10
21–26°
0mm
76%
Qua
21/10
21–26°
7mm
85%
Qui
22/10
22–30°
6mm
81%
Sex
23/10
21–27°
15mm
88%
Sab
24/10
20–27°
1mm
70%
Dom
25/10
18–25°
2mm
71%
Seg
26/10
17–28°
1mm
71%
Ter
27/10
16–29°
0mm
72%
Qua
28/10
—
0mm
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
13/10
17–28°
3mm
78%
Qua
14/10
17–28°
5mm
88%
Qui
15/10
18–27°
3mm
90%
Sex
16/10
18–24°
11mm
94%
Sab
17/10
17–25°
6mm
83%
Dom
18/10
15–25°
2mm
76%
Seg
19/10
14–24°
0mm
72%
Ter
20/10
15–25°
2mm
74%
Qua
21/10
17–23°
16mm
86%
Qui
22/10
17–25°
26mm
86%
Sex
23/10
16–25°
2mm
78%
Sab
24/10
14–25°
0mm
71%
Dom
25/10
12–23°
0mm
67%
Seg
26/10
13–25°
0mm
72%
Ter
27/10
15–27°
1mm
68%
Qua
28/10
—
0mm
SP Mogiana (Arábica)
Ter
13/10
18–30°
4mm
78%
Qua
14/10
19–30°
18mm
83%
Qui
15/10
20–25°
19mm
93%
Sex
16/10
19–27°
21mm
91%
Sab
17/10
18–26°
6mm
82%
Dom
18/10
15–26°
0mm
76%
Seg
19/10
14–26°
0mm
72%
Ter
20/10
15–27°
1mm
71%
Qua
21/10
19–23°
10mm
84%
Qui
22/10
18–25°
24mm
88%
Sex
23/10
17–27°
0mm
75%
Sab
24/10
16–26°
0mm
72%
Dom
25/10
15–27°
0mm
66%
Seg
26/10
17–28°
0mm
65%
Ter
27/10
18–30°
0mm
66%
Qua
28/10
—
0mm
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
22–29°C
11mm chuva | 87% umid.
27/03
MG Sul de Minas (Arábica)
16–27°C
0mm chuva | 80% umid.
27/03
SP Mogiana (Arábica)
17–29°C
0mm chuva | 80% umid.
27/03
No recorte das regiões, SP e Sul de MG estão com pouca chuva nos últimos dias, o que ajuda a segurar o mato e facilita manejo, mas já pede atenção para não deixar a planta “passar sede” na fase de enchimento onde ainda tem lavoura sentindo.
No Norte do ES, teve chuva mais pesada e umidade alta, isso ajuda a segurar o pegamento e o vigor da planta, mas aumenta risco de atraso de serviço no campo e mais pressão de doença se a lavoura ficar fechada.
- Mogiana e Sul de MG: chuva fraca e temperaturas amenas, bom para manejo, atenção para estresse hídrico localizado
- Norte do ES: volumes fortes (chuva e umidade altas), bom para desenvolvimento, mas pode atrapalhar trato e aumentar pressão de praga/doença
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,89/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
Custo de produção referência do conilon (SENAR-ES ATeG) está em R$ 612,96/saca (corrigido). Com conilon a R$ 950 a R$ 960/saca nas cooperativas do ES, sobra margem, mas ela some rápido se entrar adubo caro e diesel pesado na época de mais serviço.
No diesel, ES aparece na faixa de R$ 6,04 a R$ 6,89/litro nos levantamentos informados. Isso pesa direto em pulverização, roçada e transporte, então o jeito é planejar rota e juntar serviço para não rodar à toa.
- Custo referência (conilon, SENAR-ES): R$ 612,96/saca SENAR-ES ATeG
- Conilon físico (ES): ~R$ 950 a R$ 960/saca, margem existe, mas precisa segurar desperdício
- Diesel no ES: R$ 6,04 a R$ 6,89/l, impacta operação e frete
- Fertilizantes (referência internacional): ureia em R$ 1.843,53/ton e KCl em R$ 1.531,91/ton, bom ficar de olho em oportunidade de compra em lote
- Dica de bolso: quem vai adubar, confira análise de solo e dose, adubo “no chute” vira custo e não vira saca
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1055 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 374 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 331 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 379 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 357 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 342 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 308 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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