Café 15/05/2026: arábica escorrega, conilon segue firme, olho na colheita e no frio
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Neutro
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -84 | ± R$ 75 | 252 | |
| 2y | R$ -76 | ± R$ 100 | 501 | |
| 5y | R$ -24 | ± R$ 101 | 1249 | |
| 6m | R$ -98 | ± R$ 99 | 121 | |
| 30d | R$ -182 | ± R$ 36 | 21 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje o arábica perdeu força na referência da ICE, e isso tende a segurar altas no físico. Na prática, quem está com arábica pra vender precisa negociar bem o prêmio do lote (bebida e peneira), porque a “tela” não ajudou.
No conilon, o mercado do ES continua com preço mais estável nas cooperativas, mesmo com a referência de Londres indicando valor maior. Isso mostra que tem café entrando com a colheita e o comprador não está correndo atrás com força.
Pontos-chave do dia:
- Referência do arábica (bolsa convertida): R$ 1.780,51/saca, queda no dia, quem vende no curto prazo sente.
- Conilon na Cooabriel: R$ 900/saca (7), mercado firme, mas abaixo da referência externa.
- Câmbio a R$ 5,0651 ajuda exportação, mas não faz milagre quando a bolsa cai.
- Clima: tempo mais seco em MG e SP favorece colheita e secagem, mas começa a entrar a temporada de risco de frio no Sul.
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1569 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1108 |
A referência do arábica ficou em R$ 1.780,51/saca, e o pregão lá fora foi de queda (fechou perto da mínima do dia). No bolso, isso normalmente trava comprador no físico e aumenta a conversa de “safra chegando”, principalmente quando o mercado está focado no Brasil. Notícias Agrícolas
O que isso muda pra você:
- Arábica Dura na CCCV: R$ 1.569/saca, está R$ 211,51 abaixo da referência (desconto menor que a média), lote bom e bem feito está segurando melhor o preço.
- Arábica Rio na CCCV: R$ 1.108/saca, desconto grande, padrão fraco apanha mais quando a bolsa vira pra baixo.
- Se você vai vender agora: foque em bebida, peneira e umidade, é isso que “arranca” dinheiro quando a tela está ruim.
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 900 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 895 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 890 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 300 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 880 |
No conilon, a referência externa (Londres convertida) está em R$ 1.021,43/saca, mas a Cooabriel trabalhou em R$ 900/saca (Conilon 7). Esse “gap” menor que a média (desconto menos negativo que o normal) indica que o preço no ES está mais perto do padrão recente, sem aquele buraco grande, só que ainda abaixo do que a conta externa sugere.
Leitura prática:
- Conilon 7/8 e 8 na Cooabriel: R$ 895 e R$ 890/saca, diferença pequena por padrão, vale caprichar na separação pra não cair de tipo.
- Escolha Conilon: R$ 300/saca, é dinheiro perdido, compensa reduzir mistura de café fraco com café bom.
- Mercado com cara de colheita: entra mais café no curto prazo, e isso pode empurrar o preço pra baixo se muita gente vender ao mesmo tempo. Notícias Agrícolas
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
13/10
21–35°
0mm
64%
Qua
14/10
21–36°
0mm
65%
Qui
15/10
22–32°
0mm
70%
Sex
16/10
22–30°
13mm
85%
Sab
17/10
22–35°
32mm
82%
Dom
18/10
21–27°
6mm
88%
Seg
19/10
21–26°
5mm
84%
Ter
20/10
21–26°
0mm
76%
Qua
21/10
21–26°
7mm
85%
Qui
22/10
22–30°
6mm
81%
Sex
23/10
21–27°
15mm
88%
Sab
24/10
20–27°
1mm
70%
Dom
25/10
18–25°
2mm
71%
Seg
26/10
17–28°
1mm
71%
Ter
27/10
16–29°
0mm
72%
Qua
28/10
—
0mm
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
13/10
17–28°
3mm
78%
Qua
14/10
17–28°
5mm
88%
Qui
15/10
18–27°
3mm
90%
Sex
16/10
18–24°
11mm
94%
Sab
17/10
17–25°
6mm
83%
Dom
18/10
15–25°
2mm
76%
Seg
19/10
14–24°
0mm
72%
Ter
20/10
15–25°
2mm
74%
Qua
21/10
17–23°
16mm
86%
Qui
22/10
17–25°
26mm
86%
Sex
23/10
16–25°
2mm
78%
Sab
24/10
14–25°
0mm
71%
Dom
25/10
12–23°
0mm
67%
Seg
26/10
13–25°
0mm
72%
Ter
27/10
15–27°
1mm
68%
Qua
28/10
—
0mm
SP Mogiana (Arábica)
Ter
13/10
18–30°
4mm
78%
Qua
14/10
19–30°
18mm
83%
Qui
15/10
20–25°
19mm
93%
Sex
16/10
19–27°
21mm
91%
Sab
17/10
18–26°
6mm
82%
Dom
18/10
15–26°
0mm
76%
Seg
19/10
14–26°
0mm
72%
Ter
20/10
15–27°
1mm
71%
Qua
21/10
19–23°
10mm
84%
Qui
22/10
18–25°
24mm
88%
Sex
23/10
17–27°
0mm
75%
Sab
24/10
16–26°
0mm
72%
Dom
25/10
15–27°
0mm
66%
Seg
26/10
17–28°
0mm
65%
Ter
27/10
18–30°
0mm
66%
Qua
28/10
—
0mm
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
21–29°C
1mm chuva | 83% umid.
15/05
MG Sul de Minas (Arábica)
16–25°C
0mm chuva | 71% umid.
15/05
SP Mogiana (Arábica)
16–23°C
1mm chuva | 63% umid.
15/05
Nos últimos dias, Sul de Minas e Mogiana tiveram pouca chuva e mínimas mais baixas, cenário bom pra colheita e pra secagem no terreiro, desde que o produtor não “corra” e entregue café mal seco. No Norte do ES teve chuva fraca e umidade alta, aí o risco é secagem lenta e perder padrão se não ventilar e revirar direito.
O que observar na lavoura:
- MG/SP: manhã mais fria, dia mais seco, janela boa pra colher e secar, mas já entra o período de atenção com frio mais forte no Sul.
- ES Norte: umidade alta pede cuidado com fermentação e mofo, principalmente em lote encostado.
- Produtor do PR e regiões frias: começa a temporada do Alerta Geada, útil pra planejar manejo e colheita. Secretaria da Agricultura do PR
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 7,06/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
O custo de referência do conilon (SENAR-ES) corrigido está em R$ 612,96/saca. Com conilon 7 a R$ 900/saca, sobra margem, mas ela some rápido se o café cair 50 a 100 reais ou se o produtor perder tipo na secagem. SENAR-ES ATeG
Itens que mais apertam agora:
- Diesel: ES perto de R$ 6,94 a R$ 7,06/l, MG por volta de R$ 7,09 a R$ 7,42/l, isso pesa em colheita, transporte e trator.
- Fertilizantes ainda em patamar alto em reais, e o câmbio a R$ 5,0651 mantém o custo “salty” pra próxima adubação.
- Quem está capitalizado: comprar insumo na baixa e travar parte do café na alta costuma dar mais resultado do que tentar acertar tudo no físico no mesmo dia.
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1055 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 374 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 331 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 379 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 357 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 342 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 308 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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