Café 16/07: bolsa caiu, mas conilon no ES ainda paga bem na cooperativa
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Neutro
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -93 | ± R$ 79 | 252 | |
| 2y | R$ -78 | ± R$ 101 | 501 | |
| 5y | R$ -29 | ± R$ 103 | 1248 | |
| 6m | R$ -152 | ± R$ 61 | 124 | |
| 30d | R$ -145 | ± R$ 24 | 23 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje (16/07/2026) o arábica na referência da bolsa virou pra baixo e fechou em R$ 2.116,78/saca. Isso costuma esfriar compra no físico no curto prazo, principalmente pra quem precisa vender rápido.
- Arábica: bolsa recuou no dia, quem tem café bom e pouca pressa pode esperar janela melhor.
- Conilon (ES): cooperativa segue firme perto de R$ 1.040 a R$ 1.050/saca, mas a tendência de 7 dias é de queda.
- Clima: frio e baixa umidade seguem no radar no Sudeste, e chuva fora de hora atrapalha colheita em parte do Sul de MG. INMET Sistema FAEMG
Arabica
Na ICE, o dia foi de muita oscilação: abriu alto, chegou a testar acima, mas acabou fechando mais baixo. Na prática, a referência de tela ficou em R$ 2.116,78/saca, o recado é que teve mais gente vendendo do que comprando no fim do pregão.
- Pra quem vai vender arábica agora: o preço de referência ainda é bom, mas o mercado ficou mais “duro” pra subir, então vale evitar entregar tudo de uma vez.
- Pra quem consegue segurar: dá pra trabalhar com venda picada, aproveitando repiques, porque o mercado segue sensível a notícia de clima e ritmo de colheita.
- O que puxou o vai e vem: colheita no Brasil e medo de clima atrapalhando mais pra frente, especialmente com discussão de El Niño. Reuters via Investing.com Cepea
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 1050 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 1045 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 1040 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
No conilon, o produtor do ES está vendo preço “de balcão” mais importante que a tela lá fora. Na Cooabriel, o Conilon 7 saiu a R$ 1.050,00/saca, 7/8 a R$ 1.045,00/saca e 8 a R$ 1.040,00/saca.
- O gap do Conilon 7 está em R$ -145,50/saca contra a referência do robusta (normal), isso quer dizer: o físico do ES está com desconto dentro do padrão, não está “estourado” nem pra mais nem pra menos.
- Mesmo assim, a tendência cooperativa (7d) é de queda, sinal de mais café chegando pra vender, e isso pode ir “comendo” o preço aos poucos.
- Ponto de atenção: quando a colheita anda e entra volume, costuma aparecer mais vendedor no mercado ao mesmo tempo, e aí o preço pode escorregar. BBMNET Cepea
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Qua
21/10
20–28°
3mm
81%
Qui
22/10
21–27°
3mm
82%
Sex
23/10
22–28°
7mm
88%
Sab
24/10
21–32°
0mm
78%
Dom
25/10
23–36°
7mm
81%
Seg
26/10
22–36°
9mm
80%
Ter
27/10
21–26°
1mm
78%
Qua
28/10
20–25°
0mm
71%
Qui
29/10
20–25°
0mm
71%
Sex
30/10
22–27°
1mm
76%
Sab
31/10
22–31°
11mm
91%
Dom
01/11
22–33°
17mm
81%
Seg
02/11
21–27°
2mm
83%
Ter
03/11
19–27°
0mm
75%
Qua
04/11
19–28°
0mm
71%
Qui
05/11
22–33°
3mm
72%
MG Sul de Minas (Arábica)
Qua
21/10
16–26°
0mm
73%
Qui
22/10
17–25°
5mm
85%
Sex
23/10
17–27°
6mm
88%
Sab
24/10
18–28°
8mm
90%
Dom
25/10
18–27°
7mm
89%
Seg
26/10
15–27°
4mm
80%
Ter
27/10
14–26°
0mm
72%
Qua
28/10
16–22°
0mm
78%
Qui
29/10
16–23°
8mm
87%
Sex
30/10
16–20°
27mm
97%
Sab
31/10
17–25°
23mm
93%
Dom
01/11
16–27°
3mm
86%
Seg
02/11
15–27°
1mm
75%
Ter
03/11
15–27°
0mm
73%
Qua
04/11
17–27°
4mm
81%
Qui
05/11
18–28°
8mm
84%
SP Mogiana (Arábica)
Qua
21/10
15–28°
0mm
74%
Qui
22/10
18–26°
9mm
82%
Sex
23/10
19–26°
7mm
85%
Sab
24/10
20–29°
21mm
86%
Dom
25/10
20–25°
30mm
92%
Seg
26/10
15–25°
3mm
82%
Ter
27/10
14–26°
0mm
73%
Qua
28/10
18–27°
16mm
85%
Qui
29/10
19–23°
11mm
92%
Sex
30/10
19–27°
25mm
88%
Sab
31/10
19–26°
17mm
93%
Dom
01/11
17–27°
5mm
83%
Seg
02/11
16–29°
0mm
75%
Ter
03/11
17–30°
0mm
72%
Qua
04/11
20–30°
7mm
77%
Qui
05/11
20–30°
11mm
79%
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
16–25°C
1mm chuva | 71% umid.
16/07
MG Sul de Minas (Arábica)
8–23°C
0mm chuva | 64% umid.
16/07
SP Mogiana (Arábica)
9–25°C
0mm chuva | 59% umid.
16/07
No recorte das suas regiões (últimos dias), teve sinal de chuva pontual na Mogiana e Sul de Minas, e umidade mais alta em alguns momentos, isso atrapalha secagem e pode segurar a colheita no terreiro. No ES Norte, apareceu chuva mais forte no dia 13/07, com umidade alta, o que pede atenção redobrada com secagem e armazenamento.
- Sul de Minas: notícia recente reforça que chuva fora de hora atrasou serviço e pode mexer com qualidade se o café ficar “pegando tempo” na colheita. Sistema FAEMG
- Sudeste: frio e risco de geada ficam no radar em episódios, principalmente em área alta, isso mexe com humor do mercado. INMET
- Vietnã/Indonésia: mercado segue acompanhando clima e avanço de colheita por lá, porque isso bate direto no robusta e puxa o conilon aqui. Notícias Agrícolas
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,91/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
No custo, o recado é simples: com conilon na casa de R$ 1.040 a R$ 1.050/saca e o custo referência corrigido em R$ 612,96/saca, a margem bruta do produtor eficiente ainda existe. Mas não dá pra “dormir no ponto” porque diesel e adubo comem caixa rápido.
- Custo referência (Conilon): R$ 612,96/saca, base SENAR-ES ATeG. SENAR-ES ATeG
- Diesel (média por UF): ES por volta de R$ 6,91 a R$ 6,99/litro, MG perto de R$ 6,89 a R$ 6,92/litro, SP perto de R$ 7,05 a R$ 7,13/litro. Isso pesa direto em colheita, transporte e secagem.
- Fertilizantes: ureia em torno de R$ 1.794/ton e KCl perto de R$ 1.491/ton, se você vai adubar pensando em florada 2026, vale fazer conta e travar compra aos poucos quando aparecer oportunidade. (World Bank, conforme seus dados do dia)
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1055 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 374 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 331 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 379 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 357 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 342 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 308 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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