Café 05/08/2026: arábica firme na bolsa e conilon segue bem pago no ES
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Neutro
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -96 | ± R$ 80 | 251 | |
| 2y | R$ -77 | ± R$ 101 | 500 | |
| 5y | R$ -30 | ± R$ 104 | 1247 | |
| 6m | R$ -165 | ± R$ 40 | 123 | |
| 30d | R$ -151 | ± R$ 22 | 22 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje o arábica na referência de bolsa ficou em **R$ 2.101,21/saca**, e isso segura o mercado mesmo com a colheita andando. Para quem tem café bom e precisa fazer caixa, o dia foi de preço firme, mas ainda com oscilação.
- Arábica: bolsa em **R$ 2.101,21/saca**, e no físico o Dura em Vitória-ES a **R$ 1.614,00/saca**
- Conilon: mercado do ES girando perto de **R$ 1.045 a R$ 1.055/saca** nas bases da Cooabriel
- Câmbio em **R$ 5,1151**, ajuda a manter exportação competitiva e dá sustentação no preço aqui dentro
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1614 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1303 |
Na ICE o arábica fechou com referência do MercadoAgro em **R$ 2.101,21/saca**. No físico, o arábica Dura na CCCV (Vitória-ES) ficou em **R$ 1.614,00/saca** e o Rio em **R$ 1.303,00/saca**. Traduzindo: quem está com lote bem bebida e bem preparado tem mais poder de briga, mas lote fraco continua apanhando no preço.
- O “desconto” do Dura contra a bolsa está menor que a média (gap **-R$ 487,21/saca**, sinal acima_da_media), isso é bom para o produtor, porque o físico está mais “encostado” na referência
- Para o Rio, o gap também está menos negativo (gap **-R$ 798,21/saca**, sinal acima_da_media), indicando melhora relativa do Rio, mas ainda bem abaixo do Dura
- Na prática: se você tem arábica bom, dá para travar parte e segurar parte, porque o mercado está pagando qualidade
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 1055 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 1050 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 1045 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 1050 |
No conilon, o produtor do ES segue com preço “na mão” nas cooperativas, com Conilon 7 a **R$ 1.055,00/saca**, 7/8 a **R$ 1.050,00/saca** e 8 a **R$ 1.045,00/saca** na Cooabriel. A referência externa do robusta convertida pelo MercadoAgro está em **R$ 1.199,70/saca**.
- O gap do Conilon 7 vs referência externa está em **-R$ 144,70/saca** (sinal normal), ou seja, o mercado interno está com desconto “padrão”
- Tendência cooperativa (7d) em alta: quem precisa vender agora ainda encontra comprador, principalmente para padrão 7 e 7/8
- Escolha Conilon a **R$ 400,00/saca** mostra que defeito pesa muito, então capricho na separação e secagem vira dinheiro no bolso
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
13/10
21–35°
0mm
64%
Qua
14/10
21–36°
0mm
65%
Qui
15/10
22–32°
0mm
70%
Sex
16/10
22–30°
13mm
85%
Sab
17/10
22–35°
32mm
82%
Dom
18/10
21–27°
6mm
88%
Seg
19/10
21–26°
5mm
84%
Ter
20/10
21–26°
0mm
76%
Qua
21/10
21–26°
7mm
85%
Qui
22/10
22–30°
6mm
81%
Sex
23/10
21–27°
15mm
88%
Sab
24/10
20–27°
1mm
70%
Dom
25/10
18–25°
2mm
71%
Seg
26/10
17–28°
1mm
71%
Ter
27/10
16–29°
0mm
72%
Qua
28/10
—
0mm
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
13/10
17–28°
3mm
78%
Qua
14/10
17–28°
5mm
88%
Qui
15/10
18–27°
3mm
90%
Sex
16/10
18–24°
11mm
94%
Sab
17/10
17–25°
6mm
83%
Dom
18/10
15–25°
2mm
76%
Seg
19/10
14–24°
0mm
72%
Ter
20/10
15–25°
2mm
74%
Qua
21/10
17–23°
16mm
86%
Qui
22/10
17–25°
26mm
86%
Sex
23/10
16–25°
2mm
78%
Sab
24/10
14–25°
0mm
71%
Dom
25/10
12–23°
0mm
67%
Seg
26/10
13–25°
0mm
72%
Ter
27/10
15–27°
1mm
68%
Qua
28/10
—
0mm
SP Mogiana (Arábica)
Ter
13/10
18–30°
4mm
78%
Qua
14/10
19–30°
18mm
83%
Qui
15/10
20–25°
19mm
93%
Sex
16/10
19–27°
21mm
91%
Sab
17/10
18–26°
6mm
82%
Dom
18/10
15–26°
0mm
76%
Seg
19/10
14–26°
0mm
72%
Ter
20/10
15–27°
1mm
71%
Qua
21/10
19–23°
10mm
84%
Qui
22/10
18–25°
24mm
88%
Sex
23/10
17–27°
0mm
75%
Sab
24/10
16–26°
0mm
72%
Dom
25/10
15–27°
0mm
66%
Seg
26/10
17–28°
0mm
65%
Ter
27/10
18–30°
0mm
66%
Qua
28/10
—
0mm
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
20–27°C
4mm chuva | 80% umid.
05/08
MG Sul de Minas (Arábica)
14–27°C
0mm chuva | 51% umid.
05/08
SP Mogiana (Arábica)
14–29°C
0mm chuva | 49% umid.
05/08
No curto prazo, o clima que você trouxe está com cara de “inverno padrão”, pouca chuva e amplitude térmica, o que ajuda na colheita e na secagem, mas pede atenção com estresse e pega de florada mais pra frente.
- Mogiana e Sul de Minas: mínimas perto de 11-13°C e máximas 26-28°C, bom para terreiro, mas vigie bebida se secar rápido demais
- Norte do ES: umidade mais alta (perto de 70-80%) e pouca chuva pontual, cuidado com secagem lenta e risco de mofo se o café ficar abafado
- Impacto prático: janela boa para tirar café do pé e padronizar lote, quem atrasar pode perder qualidade e dinheiro na saca
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,44/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
Nos custos, o ponto mais sensível para a roça segue sendo diesel e adubo. No conilon, usando o custo referência corrigido do SENAR-ES (**R$ 612,96/saca**), os preços de cooperativa de hoje ainda deixam margem, mas ela diminui rápido se subir frete, secagem e juros.
- Conilon 7 a **R$ 1.055,00/saca** menos custo **R$ 612,96/saca** dá uma “sobra” bruta de **R$ 442,04/saca** (antes de dívidas, arrendamento e mão de obra extra)
- Diesel S10 aparece com grande variação nas UFs listadas (ex.: ES em faixas diferentes), então vale fechar compra por volume quando aparecer janela de baixa
- Fertilizantes internacionais em reais continuam altos para o padrão histórico (ex.: ureia **R$ 1.800,52/ton**, KCl **R$ 1.496,17/ton**), então quem vai adubar na próxima janela precisa fazer conta e, se possível, comprar “picado” para não errar o timing
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H27 | cafe_arabica | R$ 376 | — |
| H27 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| K27 | cafe_arabica | R$ 344 | — |
| K27 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 394 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1082 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 360 | — |
| X26 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| Z26 | cafe_arabica | R$ 375 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 373 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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