Café hoje (25/08): bolsa caiu forte, mas cooperativa segura o preço no físico
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -103 | ± R$ 82 | 251 | |
| 2y | R$ -79 | ± R$ 102 | 499 | |
| 5y | R$ -33 | ± R$ 105 | 1247 | |
| 6m | R$ -172 | ± R$ 38 | 125 | |
| 30d | R$ -178 | ± R$ 26 | 22 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Na bolsa, o arábica virou o jogo e caiu no dia. A referência do MercadoAgro ficou em R$ 2.280,51/saca, então quem depende do preço da bolsa viu o mercado esfriar, principalmente para entrega mais pra frente.
No físico, as cooperativas seguraram melhor o preço, com arábica dura a R$ 1.708,00/saca (CCCV) e conilon em torno de R$ 1.010,00 a R$ 1.020,00/saca (Cooabriel/CCCV). Isso mostra que ainda tem café “travado” na mão do produtor e pouca gente forçando venda.
- Bolsa (referência): arábica em R$ 2.280,51/saca, caiu no dia e aumentou a cautela
- Cooperativas: arábica dura R$ 1.708,00/saca, conilon 7 R$ 1.020,00/saca
- Câmbio a R$ 5,1487 ajuda a segurar preço em reais quando o dólar não cai forte
- Atenção: notícia de estoques baixos na ICE segue dando “chão” pro mercado Money Times Reuters/TradingView
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1708 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1324 |
O arábica na bolsa abriu mais firme, mas desandou no meio do pregão e fechou mais baixo (fechamento 334,85). Traduzindo pro bolso: quem ia “se guiar na bolsa” pra fechar preço hoje, pegou um dia mais fraco.
- Referência da bolsa (convertida): R$ 2.280,51/saca
- CCCV (Vitória-ES), Arábica Dura: R$ 1.708,00/saca
- Diferença Arábica Dura vs bolsa: -R$ 572,51/saca (normal), mercado físico segue com desconto, mas sem estresse
- Estoques certificados baixos na ICE continuam sustentando o sentimento do mercado, mesmo com dias de correção Money Times CoffeeMarket.info
Ponto prático: se você tem arábica bem guardado e consegue segurar, dá pra esperar um dia melhor de bolsa pra travar. Se precisa fazer caixa, o físico está mais “estável” que a tela hoje.
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 1020 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 1015 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 1010 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 1010 |
No conilon, o produtor segue vendo um mercado mais “amarrado” no físico, com cooperativa perto de R$ 1.010,00 a R$ 1.020,00/saca. A bolsa de robusta (referência convertida) está em R$ 1.207,58/saca, então o conilon segue com desconto normal.
- Referência robusta (convertida): R$ 1.207,58/saca
- Cooabriel, Conilon 7: R$ 1.020,00/saca
- Cooabriel, Conilon 7/8: R$ 1.015,00/saca
- Cooabriel, Conilon 8: R$ 1.010,00/saca
- Gap Conilon 7 vs bolsa: -R$ 187,58/saca (normal), sem sinal de aperto fora do padrão
Impacto no bolso: quem está com conilon padrão 7/8 e 8 ainda está vendendo num nível “bom pra fluxo”, mas o prêmio não apareceu. Para melhorar preço, o caminho continua sendo qualidade, lote bem seco, bem peneirado e entrega alinhada com a cooperativa.
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Qua
21/10
20–28°
3mm
81%
Qui
22/10
21–27°
3mm
82%
Sex
23/10
22–28°
7mm
88%
Sab
24/10
21–32°
0mm
78%
Dom
25/10
23–36°
7mm
81%
Seg
26/10
22–36°
9mm
80%
Ter
27/10
21–26°
1mm
78%
Qua
28/10
20–25°
0mm
71%
Qui
29/10
20–25°
0mm
71%
Sex
30/10
22–27°
1mm
76%
Sab
31/10
22–31°
11mm
91%
Dom
01/11
22–33°
17mm
81%
Seg
02/11
21–27°
2mm
83%
Ter
03/11
19–27°
0mm
75%
Qua
04/11
19–28°
0mm
71%
Qui
05/11
22–33°
3mm
72%
MG Sul de Minas (Arábica)
Qua
21/10
16–26°
0mm
73%
Qui
22/10
17–25°
5mm
85%
Sex
23/10
17–27°
6mm
88%
Sab
24/10
18–28°
8mm
90%
Dom
25/10
18–27°
7mm
89%
Seg
26/10
15–27°
4mm
80%
Ter
27/10
14–26°
0mm
72%
Qua
28/10
16–22°
0mm
78%
Qui
29/10
16–23°
8mm
87%
Sex
30/10
16–20°
27mm
97%
Sab
31/10
17–25°
23mm
93%
Dom
01/11
16–27°
3mm
86%
Seg
02/11
15–27°
1mm
75%
Ter
03/11
15–27°
0mm
73%
Qua
04/11
17–27°
4mm
81%
Qui
05/11
18–28°
8mm
84%
SP Mogiana (Arábica)
Qua
21/10
15–28°
0mm
74%
Qui
22/10
18–26°
9mm
82%
Sex
23/10
19–26°
7mm
85%
Sab
24/10
20–29°
21mm
86%
Dom
25/10
20–25°
30mm
92%
Seg
26/10
15–25°
3mm
82%
Ter
27/10
14–26°
0mm
73%
Qua
28/10
18–27°
16mm
85%
Qui
29/10
19–23°
11mm
92%
Sex
30/10
19–27°
25mm
88%
Sab
31/10
19–26°
17mm
93%
Dom
01/11
17–27°
5mm
83%
Seg
02/11
16–29°
0mm
75%
Ter
03/11
17–30°
0mm
72%
Qua
04/11
20–30°
7mm
77%
Qui
05/11
20–30°
11mm
79%
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
20–30°C
0mm chuva | 74% umid.
25/08
MG Sul de Minas (Arábica)
16–29°C
0mm chuva | 63% umid.
25/08
SP Mogiana (Arábica)
14–25°C
0mm chuva | 70% umid.
25/08
O clima dos últimos dias ficou com cara de inverno seco em arábica e mais umidade no ES, o que mexe direto com florada e pegamento agora nessa virada de agosto.
- Mogiana (SP) e Sul de Minas (MG): dias quentes de tarde e umidade baixa a moderada, atenção com estresse da planta e preparo pra próxima chuva
- ES Norte (Conilon): umidade mais alta e pancadas pequenas (até 1,0 mm no período mostrado), ajuda a manter a lavoura “viva”, mas não é chuva de encher perfil
No campo: se vier chuva boa na sequência, ajuda a uniformizar florada no arábica. Se seguir seco, pode dar florada picada, e aí a colheita do ano que vem fica mais irregular.
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,89/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
Custo continua apertando mais no operacional do dia a dia do que no “custo de planilha”. O custo referência corrigido está em R$ 612,96/saca, então, nos preços de hoje das cooperativas, ainda tem margem, mas ela some rápido se o diesel e a adubação escaparem.
- Custo total referência (corrigido): R$ 612,96/saca (SENAR-ES ATeG)
- Diesel: MG em torno de R$ 5,98 a R$ 6,76/l; ES em torno de R$ 6,09 a R$ 6,89/l; SP em torno de R$ 6,18 a R$ 6,87/l (ANP)
- Fertilizantes (referência internacional): ureia ~R$ 1.812/t; KCl ~R$ 1.506/t; DAP ~R$ 2.926/t (World Bank)
Impacto no bolso: com diesel nesses níveis, frete e operação (trator, secagem, transporte) continuam pesando. Se você vai adubar, vale negociar prazo e travar parte do insumo quando aparecer oportunidade, porque fertilizante vira custo rápido e não volta no preço do café na mesma velocidade.
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H27 | cafe_conillon | R$ 1043 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 401 | — |
| K27 | cafe_arabica | R$ 366 | — |
| K27 | cafe_conillon | R$ 1043 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1046 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 439 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 378 | — |
| X26 | cafe_conillon | R$ 1043 | — |
| Z26 | cafe_arabica | R$ 411 | — |
| Z27 | cafe_arabica | R$ 373 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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