Café 01/09/2026: bolsa firme, conilon segue com desconto no ES
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -108 | ± R$ 84 | 251 | |
| 2y | R$ -79 | ± R$ 103 | 499 | |
| 5y | R$ -34 | ± R$ 106 | 1247 | |
| 6m | R$ -177 | ± R$ 40 | 124 | |
| 30d | R$ -198 | ± R$ 37 | 22 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Na referência da bolsa, o arábica ficou em R$ 2.103,29/saca, patamar que ajuda quem tem café bom pra vender, mas o mercado segue “nervoso”, com variação grande no dia.
No conilon, o ES continua pagando abaixo do robusta de bolsa, e o desconto aumentou (gap abaixo da média de 30 dias). Isso aperta o bolso de quem está com conilon pra vender agora.
Pontos-chave do dia:
- Arábica (CCCV Vitória-ES): Dura a R$ 1.603/saca, Rio a R$ 1.263/saca.
- Conilon (Cooabriel): tipo 7 a R$ 950/saca, 7/8 a R$ 945/saca, tipo 8 a R$ 940/saca.
- Câmbio em R$ 5,1567, dólar firme costuma segurar preço de exportação, mas o físico depende do apetite do comprador na praça.
- Clima com calor e baixa umidade nas regiões, isso mexe com florada e pega forte no manejo (água e estresse da planta).
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1603 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1263 |
O arábica na bolsa terminou referenciado em R$ 2.103,29/saca, e isso dá “chão” para negociação de café bom. No ES, o arábica Dura a R$ 1.603/saca e o Rio a R$ 1.263/saca mostram que qualidade e padrão de bebida ainda fazem muita diferença no preço.
O que isso muda no seu bolso:
- Quem tem arábica bem preparado (peneira e bebida), pode tentar alongar entrega e pedir melhora, porque a bolsa ainda está em patamar que sustenta conversa.
- O desconto no físico ainda pesa, principalmente em lotes com defeito.
- O gap do Arábica Dura está “menos negativo” que a média (R$ -500,29 vs bolsa, sinal acima_da_media), isso indica que o mercado está penalizando menos o Dura que vinha penalizando antes, boa hora pra testar proposta no balcão.
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 950 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 945 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 940 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 963 |
No conilon do ES, as cooperativas mostraram R$ 940 a R$ 950/saca (tipo 8 a 7). Ao mesmo tempo, a referência do robusta de bolsa está em R$ 1.209,45/saca. Resultado: o conilon está com desconto grande na comparação com a bolsa.
Leitura prática do gap (desconto) hoje:
- Conilon 7: gap de R$ -259,45/saca (abaixo da média de 30 dias). Isso é comprador com mais “força” na mão, pagando menos que o normal.
- Conilon 7/8 e 8: desconto parecido (R$ -264,45 e R$ -269,45/saca), também abaixo da média. Na prática, está difícil conseguir ágio.
- Se você não precisa fazer caixa agora e tem café bem secado e armazenado, vale negociar com calma. Muita gente vendendo junto costuma puxar o preço pra baixo.
- A tendência cooperativa (7d) está estável, então o mercado não está “deslanchando” pra cima no balcão, mesmo com a bolsa dando referência mais alta.
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Qua
21/10
20–28°
3mm
81%
Qui
22/10
21–27°
3mm
82%
Sex
23/10
22–28°
7mm
88%
Sab
24/10
21–32°
0mm
78%
Dom
25/10
23–36°
7mm
81%
Seg
26/10
22–36°
9mm
80%
Ter
27/10
21–26°
1mm
78%
Qua
28/10
20–25°
0mm
71%
Qui
29/10
20–25°
0mm
71%
Sex
30/10
22–27°
1mm
76%
Sab
31/10
22–31°
11mm
91%
Dom
01/11
22–33°
17mm
81%
Seg
02/11
21–27°
2mm
83%
Ter
03/11
19–27°
0mm
75%
Qua
04/11
19–28°
0mm
71%
Qui
05/11
22–33°
3mm
72%
MG Sul de Minas (Arábica)
Qua
21/10
16–26°
0mm
73%
Qui
22/10
17–25°
5mm
85%
Sex
23/10
17–27°
6mm
88%
Sab
24/10
18–28°
8mm
90%
Dom
25/10
18–27°
7mm
89%
Seg
26/10
15–27°
4mm
80%
Ter
27/10
14–26°
0mm
72%
Qua
28/10
16–22°
0mm
78%
Qui
29/10
16–23°
8mm
87%
Sex
30/10
16–20°
27mm
97%
Sab
31/10
17–25°
23mm
93%
Dom
01/11
16–27°
3mm
86%
Seg
02/11
15–27°
1mm
75%
Ter
03/11
15–27°
0mm
73%
Qua
04/11
17–27°
4mm
81%
Qui
05/11
18–28°
8mm
84%
SP Mogiana (Arábica)
Qua
21/10
15–28°
0mm
74%
Qui
22/10
18–26°
9mm
82%
Sex
23/10
19–26°
7mm
85%
Sab
24/10
20–29°
21mm
86%
Dom
25/10
20–25°
30mm
92%
Seg
26/10
15–25°
3mm
82%
Ter
27/10
14–26°
0mm
73%
Qua
28/10
18–27°
16mm
85%
Qui
29/10
19–23°
11mm
92%
Sex
30/10
19–27°
25mm
88%
Sab
31/10
19–26°
17mm
93%
Dom
01/11
17–27°
5mm
83%
Seg
02/11
16–29°
0mm
75%
Ter
03/11
17–30°
0mm
72%
Qua
04/11
20–30°
7mm
77%
Qui
05/11
20–30°
11mm
79%
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
20–31°C
0mm chuva | 70% umid.
30/08
MG Sul de Minas (Arábica)
20–35°C
0mm chuva | 45% umid.
30/08
SP Mogiana (Arábica)
21–35°C
0mm chuva | 45% umid.
30/08
Nos últimos dias, Sul de Minas e Mogiana tiveram máximas altas (chegando a 33-35°C) e umidade caindo, com pouca chuva. No Norte do ES, calor com umidade um pouco melhor, mas também com chuva fraca e irregular.
Impacto na lavoura agora:
- Calor e ar seco aumentam estresse da planta e podem atrapalhar florada, se setembro-outubro vier com chuva fora de hora ou falhando.
- Amplitude térmica alta (dia quente e noite mais fria) pode segurar brotação e exigir atenção no manejo.
- Se tiver irrigação, o momento pede critério pra não “gastar água à toa” e manter a planta com vigor para a florada.
Como pano de fundo, a imprensa tem alertado que setembro começa com extremos climáticos e baixa umidade em boa parte do Brasil, pedindo atenção redobrada no campo. Canal Rural
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,89/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
Com conilon no ES na faixa de R$ 940 a R$ 963/saca e custo de produção referência corrigido em R$ 612,96/saca, ainda sobra margem, mas ela diminui rápido quando entra conta de diesel, adubo, mão de obra e juros.
Onde o custo aperta mais hoje:
- Diesel S10 em MG e ES rodando perto de R$ 6,7 a R$ 6,9/litro, isso encarece colheita, transporte e tratos.
- Fertilizantes importados ainda pesam: ureia em torno de R$ 1.815/ton e KCl perto de R$ 1.508/ton, então qualquer erro de dose e época vira dinheiro perdido.
- Com o conilon descontado da bolsa, o produtor perde poder de barganha, então o “ganho” tem que vir mais da eficiência: bem feito no terreiro, benefício caprichado e perda baixa.
Referência de custo: SENAR-ES ATeG
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H27 | cafe_conillon | R$ 1007 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 371 | — |
| K27 | cafe_arabica | R$ 336 | — |
| K27 | cafe_conillon | R$ 1007 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1010 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 404 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 350 | — |
| X26 | cafe_conillon | R$ 1007 | — |
| Z26 | cafe_arabica | R$ 376 | — |
| Z27 | cafe_arabica | R$ 346 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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