Café em 19/10/2026: bolsa sobe forte, mas desconto pesa no preço da roça

O principal ponto para o produtor é o desconto frente à bolsa. Na CCCV, a bebida dura está R$ 556,42/saca abaixo da referência de Nova York, diferença de 26,35%; na bebida rio, o desconto chega a R$ 953,42/saca, ou 45,16%.

• Dura: a diferença está R$ 64,62/saca maior que a média dos últimos 30 dias. Esse é o espaço a acompanhar para saber se a melhora internacional começa a chegar à porteira.


• Rio: o desconto supera a média recente em R$ 115,72/saca, mostrando uma distância ainda maior em relação ao comportamento habitual.


• Nas cooperativas acompanhadas, a tendência dos últimos sete dias é estável. Portanto, bolsa firme ainda não significa uma sequência de altas nas ofertas locais.

Na B3, os contratos mais distantes do arábica estão abaixo de dezembro de 2026.

• Março de 2028 aparece 11,15% abaixo do vencimento mais curto. Essa curva de preços não recompensa automaticamente quem espera: guardar café precisa compensar armazenagem, juros e o risco de queda.

A referência internacional do robusta ficou em R$ 1.185,86/saca. Os tipos comerciais de conilon seguem abaixo desse valor, mas a distância está dentro do comportamento recente ou mais favorável ao vendedor.

• Cooabriel, tipo 7/8: R$ 935,00/saca, desconto de R$ 250,86/saca, ou 21,15%.


• Cooabriel, tipo 8: R$ 930,00/saca, diferença de R$ 255,86/saca, ou 21,58%.


• Escolha conilon: R$ 400,00/saca, ficando R$ 785,86/saca abaixo da bolsa. É uma categoria que exige avaliação separada de qualidade e aproveitamento.

No tipo 7, o desconto é de R$ 245,86/saca e permanece na faixa normal dos últimos 30 dias. Na CCCV, a diferença de R$ 239,86/saca está R$ 34,95/saca menor que a média recente, uma posição relativamente melhor para quem vende.

• A bolsa serve como termômetro, não como promessa de pagamento: qualidade, local de entrega e condições do negócio também entram na conta.

A referência de custo total do conilon é de R$ 612,96/saca. Nos tipos comerciais entre R$ 930,00 e R$ 946,00/saca, a diferença sobre esse custo fica entre R$ 317,04 e R$ 333,04/saca; isso não representa lucro garantido de toda propriedade, pois produtividade e despesas variam.

• No escolha, a receita fica R$ 212,96/saca abaixo dessa referência. A diferença reforça o peso da qualidade no resultado da venda.


• Diesel: como exemplo de impacto, para cada 1 litro consumido por saca de café produzida, o gasto equivale a R$ 6,89 a R$ 6,92/saca no Espírito Santo e R$ 6,98 a R$ 7,04/saca em Minas Gerais. São faixas de preços observadas, não uma sequência de aumento ou queda.

Nos fertilizantes, o equivalente a uma saca de 60 kg de produto ajuda a dimensionar a compra. As referências internacionais não devem ser confundidas com orçamento entregue na fazenda.

• Ureia: R$ 105,89 por saca de 60 kg de adubo.


• Cloreto de potássio: R$ 87,99 por saca de 60 kg de adubo.


• DAP: R$ 170,97 por saca de 60 kg de adubo.


• Para levar esses gastos ao custo da saca de café, é preciso considerar a quantidade aplicada e a produção de cada área.