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Café 09/03/2026: arábica segura acima de R$ 2.048, conilon segue travado

Cambio

R$

USD/BRL (BCB)

Ref. Bolsa Arabica

R$

ICE NY convertido

Coop. Arabica

R$

media cooperativas

Gap Arabica

coop vs bolsa

Ref. Bolsa Conilon

R$

LIFFE convertido

Coop. Conilon

R$

media cooperativas

Gap Conilon

coop vs bolsa

Desfavorável para Venda

GAP Termometro (score: )

Janela GAP Medio Desvio N Sinal
1y R$ -54 ± R$ 75 251
2y R$ -68 ± R$ 93 500
5y R$ -17 ± R$ 95 1249
6m R$ -43 ± R$ 61 123
30d R$ -136 ± R$ 22 20

Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)

Resumo

A semana começou com o arábica ainda firme na referência da bolsa, perto de R$ 2.048,92/saca. No bolso do produtor, isso ajuda a segurar preço no físico, mas o mercado segue nervoso, qualquer notícia de safra e exportação mexe rápido.

No conilon, o mercado continua com deságio em relação à referência de Londres, e a cooperativa mostra tendência de queda na última semana. Na prática, quem precisa fazer caixa vende aos poucos, quem está capitalizado evita “entregar” café bom barato.

  • Arábica (referência bolsa): R$ 2.048,92/saca
  • Robusta (referência bolsa): R$ 1.179,63/saca
  • Câmbio do dia: R$ 5,2136, se o real fortalecer, costuma tirar força do preço em reais
  • Tendência cooperativa (7d): queda

Arabica

Fonte Regiao Tipo R$/saca
CCCV Vitória-ES Arábica Dura R$ 1780
CCCV Vitória-ES Arábica Rio R$ 1410

O arábica oscilou bem no dia e fechou ainda em patamar alto na referência, por volta de R$ 2.048,92/saca. Para o produtor, isso é sinal de mercado “segurando”, mas com muita briga de preço, por causa de conversa de safra grande e movimento de especulador.

  • Referência arábica (bolsa convertida): R$ 2.048,92/saca
  • CCCV (Vitória-ES): Dura R$ 1.780,00/saca, Rio R$ 1.410,00/saca
  • Gap do Dura vs bolsa: -R$ 268,92/saca, ou seja, o físico está pagando abaixo da referência, normal para o padrão e a praça
  • O que isso muda: quem tem arábica bem classificado e com bebida melhor tem mais chance de negociar diferencial, diferencial faz muita diferença aqui

Conilon

Fonte Regiao Tipo R$/saca
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7 R$ 1010
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7/8 R$ 1005
Cooabriel Espírito Santo Conilon 8 R$ 1000
Cooabriel Espírito Santo Escolha Conilon R$ 450
CCCV Vitória-ES Conilon R$ 1014

No conilon, o preço na cooperativa está perto de R$ 1.000/saca, mas a referência de Londres convertida está em R$ 1.179,63/saca. Esse “vão” mostra que o mercado interno ainda não está acompanhando tudo o que a bolsa sugere, e a tendência de 7 dias aponta queda, então o comprador está com mais calma.

  • Cooabriel (ES): Conilon 7 R$ 1.010,00/saca, 7/8 R$ 1.005,00/saca, 8 R$ 1.000,00/saca
  • CCCV (Vitória-ES): Conilon R$ 1.014,00/saca
  • Gap conilon 7 vs Londres: -R$ 169,63/saca (sinal: normal), ou seja, o físico segue descontado
  • O que isso muda: para quem precisa vender agora, é melhor “fatiar” a venda e não colocar muito lote de uma vez, porque muita gente vendendo junto costuma empurrar preço para baixo

Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras

ES Norte (Conilon)

Qua

20/05

22–30°

0mm

80%

Qui

21/05

22–28°

3mm

85%

Sex

22/05

21–25°

1mm

82%

Sab

23/05

21–24°

5mm

91%

Dom

24/05

20–28°

0mm

79%

Seg

25/05

19–27°

1mm

83%

Ter

26/05

19–25°

2mm

91%

Qua

27/05

20–26°

2mm

87%

Qui

28/05

20–28°

0mm

77%

Sex

29/05

19–25°

2mm

85%

Sab

30/05

19–28°

0mm

80%

Dom

31/05

20–29°

0mm

81%

Seg

01/06

20–27°

3mm

83%

Ter

02/06

19–25°

3mm

87%

Qua

03/06

19–24°

3mm

90%

Qui

04/06

19–23°

0mm

79%

MG Sul de Minas (Arábica)

Qua

20/05

17–22°

8mm

92%

Qui

21/05

15–22°

1mm

85%

Sex

22/05

14–20°

0mm

81%

Sab

23/05

14–20°

0mm

85%

Dom

24/05

15–22°

5mm

89%

Seg

25/05

14–22°

1mm

88%

Ter

26/05

15–24°

1mm

80%

Qua

27/05

16–23°

0mm

81%

Qui

28/05

14–23°

0mm

79%

Sex

29/05

14–23°

1mm

78%

Sab

30/05

13–23°

0mm

83%

Dom

31/05

15–22°

0mm

83%

Seg

01/06

13–21°

0mm

81%

Ter

02/06

12–22°

0mm

78%

Qua

03/06

14–23°

0mm

74%

Qui

04/06

14–21°

0mm

66%

SP Mogiana (Arábica)

Qua

20/05

16–23°

14mm

86%

Qui

21/05

15–24°

0mm

82%

Sex

22/05

15–23°

0mm

80%

Sab

23/05

15–24°

12mm

87%

Dom

24/05

17–23°

10mm

93%

Seg

25/05

15–25°

0mm

87%

Ter

26/05

15–26°

0mm

85%

Qua

27/05

16–25°

1mm

84%

Qui

28/05

15–25°

0mm

81%

Sex

29/05

15–25°

0mm

81%

Sab

30/05

14–25°

0mm

80%

Dom

31/05

15–24°

0mm

83%

Seg

01/06

12–22°

0mm

82%

Ter

02/06

10–24°

0mm

81%

Qua

03/06

13–26°

0mm

74%

Qui

04/06

13–18°

0mm

63%

Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao

Clima Observado (ultimos 7 dias)

ES Norte (Conilon)

23–31°C

2mm chuva | 82% umid.

09/03

MG Sul de Minas (Arábica)

18–28°C

9mm chuva | 84% umid.

09/03

SP Mogiana (Arábica)

19–28°C

9mm chuva | 85% umid.

09/03

Clima segue com cara de fim de verão: calor e pancadas, com umidade alta. Isso ajuda a planta a segurar carga, mas atrapalha serviço de terreiro e aumenta risco de doença se a lavoura ficar muito “fechada” e úmida.

  • Sul de Minas: teve chuva em parte dos dias (até 8,6 mm), com umidade alta, atenção para manejo de ferrugem e secagem
  • Norte do ES: teve dia com chuva mais forte (14,8 mm) e umidade alta, bom para encher grão, mas exige atenção com broca e qualidade
  • Mogiana (SP): chuva pontual e calor, cuidado com estresse na lavoura mais fraca
  • Minas com tendência de chuva típica de março e possibilidade de continuar acima da média, isso mantém pressão de umidade na lavoura e no pós-colheita mais cedo. Estado de Minas

Custos de Producao

Custo Total/saca

R$ 613

SENAR-ES

Diesel S10 (ES)

R$ 6,04/L

ANP

Margem Conilon

R$ /saca

preco - custo

Do lado do custo, o diesel continua pesado e mexe direto no frete, colheita e tratos. Fertilizante ainda está caro em reais por tonelada, então a conta fecha melhor para quem compra bem planejado e faz adubação com base em análise.

  • Custo referência conilon (SENAR-ES, corrigido): R$ 612,96/saca, com conilon a R$ 1.000/saca sobra margem, mas não dá para relaxar em eficiência
  • Diesel S10: MG em torno de R$ 5,95 a R$ 5,98/litro, ES em torno de R$ 6,04 a R$ 6,10/litro, isso pesa no frete e no custo por saca
  • Fertilizantes (referência internacional em R$/ton): DAP R$ 2.963,05, ureia R$ 1.835,19, KCl R$ 1.524,98, se o câmbio subir, isso encarece rápido
  • Dica prática: travar compra em parte e deixar parte para oportunidade costuma funcionar melhor do que apostar tudo em “cair mais”

Futuros B3 — Cafe

Vencimento Commodity R$/saca Volume
H26 cafe_conillon R$ 1055
H26 cafe_arabica R$ 374
H27 cafe_arabica R$ 331
K26 cafe_arabica R$ 379
K26 cafe_conillon R$ 1081
N26 cafe_arabica R$ 357
N26 cafe_conillon R$ 1081
U26 cafe_conillon R$ 1048
U26 cafe_arabica R$ 342
U27 cafe_arabica R$ 308

Exportacoes de Cafe

Mes Volume (sacas) Receita (US$) Fonte
Abr/2026 199.891 80.853.564 ComexStat
Mar/2026 218.750 96.357.094 ComexStat
Fev/2026 232.678 104.965.739 ComexStat
Jan/2026 218.784 98.678.250 ComexStat
Dez/2025 329.741 148.726.810 ComexStat
Nov/2025 225.527 101.923.262 ComexStat
Out/2025 300.240 127.127.856 ComexStat
Set/2025 302.438 117.331.693 ComexStat
Ago/2025 215.674 88.358.036 ComexStat
Jul/2025 218.151 95.609.268 ComexStat
Jun/2025 245.695 111.908.470 ComexStat
Mai/2025 286.466 130.129.322 ComexStat

Lá fora, o mercado está dividido: de um lado, conversa de safra grande e oferta mais “solta” derruba preço em alguns pregões. Do outro, logística e fluxo de café para certificação em bolsa dão sustentação, principalmente no arábica.

  • Notícia que pesa para baixo: quando o mercado enxerga melhora de oferta global, aumenta gente vendendo, e isso pode puxar a referência para baixo. Notícias Agrícolas
  • Estoque certificado e café entrando para classificação em bolsa: aumenta o volume “disponível” para entrega, o que limita disparada, mas também mostra fluxo ativo. CocoaIntel

No robusta, o Vietnã segue exportando bem no começo do ano, isso ajuda a abastecer o mundo e costuma frear altas fortes. Ao mesmo tempo, clima úmido e com neblina em parte do mês pode atrapalhar ritmo de secagem e logística local dependendo da região.

  • Exportação do Vietnã em jan-fev/2026 maior que no ano passado, segundo números citados em reportagem, isso pressiona o robusta se a demanda não acompanhar. CocoaIntel
  • Padrão de março no norte do Vietnã com dias de garoa, neblina e umidade alta, isso pode afetar operações e qualidade em algumas áreas. VietnamNet

Aqui no Brasil, o mercado também fica de olho em câmbio e petróleo, porque mexe em custo e no valor em reais recebido na venda. Notícias Agrícolas

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