Café 11/03/2026: arábica recua na bolsa, conilon segue firme no ES

Na referência da bolsa, o arábica ficou em torno de R$ 1.954,56/saca. No dia, o mercado teve queda forte do topo até o fechamento, isso é cara de ajuste e realização, muita gente vendendo junto depois de alta recente, e o preço escorrega rápido.

O que isso muda no seu bolso:

• Quem tem arábica bom e está com caixa apertado: vender um pedaço pode ser prudente, porque bolsa “de lado pra baixo” costuma tirar força do comprador.


• Quem consegue segurar: dá para esperar um repique, mas com trava de preço na mão, porque o mercado segue sensível a notícia e logística lá fora. volatilidade Reuters CNC

Preços no físico (ES, referência do dia):

• Arábica Dura (CCCV): R$ 1.752/saca


• Arábica Rio (CCCV): R$ 1.360/saca

A referência de Londres ficou em torno de R$ 1.097,38/saca. No ES, o conilon seguiu negociando abaixo disso, com o Conilon 7 na Cooabriel a R$ 960/saca, e Conilon (CCCV) a R$ 969/saca.

Leitura do gap (diferença do físico vs bolsa):

• O deságio do conilon está “menos ruim” que a média dos últimos 30 dias (gap acima da média). Na prática, o desconto encurtou um pouco, isso ajuda o produtor, porque o preço interno fica mais perto da bolsa.


• Mesmo assim, ainda sobra margem para o comprador/exportador, então ele pode continuar comprando com calma, escolhendo lote e qualidade.

Preços no ES (hoje):

• Conilon 7: R$ 960/saca (Cooabriel)


• Conilon 7/8: R$ 955/saca (Cooabriel)


• Conilon 8: R$ 950/saca (Cooabriel)


• Escolha conilon: R$ 450/saca (Cooabriel)

Custo de referência do conilon (SENAR-ES corrigido) está em R$ 612,96/saca. Com conilon 7 a R$ 960/saca, sobra margem, mas diesel e adubo continuam sendo os dois itens que mais comem a conta quando você vai para a colheita e adubação.

Impacto direto no bolso:

• Diesel no ES por volta de R$ 6,04 a R$ 6,10/litro, se subir mais um pouco perto da colheita, seu frete e operação de máquina encarecem na hora.


• Fertilizantes em reais por tonelada ainda em patamar alto (ex.: ureia em torno de R$ 1.816/t, KCl em torno de R$ 1.509/t). Se você deixar compra para a última hora, qualquer alta lá fora vira custo aqui rápido.

Pontos práticos:

• Faça conta por talhão: onde a lavoura está mais fraca, reduza “luxo” de adubação e foque no que dá retorno.


• Trave parte do preço do café quando fizer compra grande de insumo, para não ficar vendido no custo e vendido no preço ao mesmo tempo.

Fontes de custo: SENAR-ES ATeG