Café 06/05/2026: arábica firme na referência, conilon segue descontado no ES
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Neutro
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -83 | ± R$ 74 | 252 | |
| 2y | R$ -76 | ± R$ 100 | 501 | |
| 5y | R$ -23 | ± R$ 100 | 1248 | |
| 6m | R$ -93 | ± R$ 99 | 120 | |
| 30d | R$ -218 | ± R$ 39 | 21 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje, 06/05/2026, o mercado ficou com “cara de sobe e desce”, mas com um recado claro: arábica ainda encontra sustentação por causa de estoque certificado, e o conilon no físico do ES continua com desconto grande contra a referência da bolsa, o que aperta o bolso de quem precisa vender agora.
Pontos que mexem no preço e na sua venda:
- Referência do arábica (convertida): R$ 1.848,99/saca, isso ajuda quem tem arábica bom e padrão para negociar melhor.
- Referência do robusta (convertida): R$ 1.003,95/saca, mas o conilon no ES está por volta de R$ 860 a R$ 870/saca, ou seja, o mercado físico segue “mais fraco” que a bolsa.
- Câmbio em R$ 4,9271, dólar nesse nível costuma dar sustentação para exportação, mas não resolve sozinho quando tem muita oferta aparecendo.
No curto prazo:
- Arábica: mercado sensível, qualquer notícia de clima e de estoque mexe rápido. Notícias Agrícolas
- Conilon: produtor precisa fazer conta fina e evitar “entregar barato” lote bom, porque o desconto está menor que a média, mas ainda é pesado. Notícias Agrícolas
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1629 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1140 |
Na referência da bolsa (convertida pelo MercadoAgro), o arábica ficou em R$ 1.848,99/saca. Para o produtor, isso é sinal de mercado ainda sustentado, principalmente porque os estoques certificados seguem baixos e deixam comprador mais “arisco” para ficar vendido demais. Notícias Agrícolas Money Times
No físico (Vitória-ES, CCCV):
- Arábica Dura: R$ 1.629,00/saca, está R$ 219,99 abaixo da referência (desconto menor que a média de 30 dias), quem tem café bem preparado pode tentar brigar por mais alguns reais.
- Arábica Rio: R$ 1.140,00/saca, desconto bem mais aberto (R$ 708,99), lote com bebida fraca segue apanhando.
O que isso muda na sua decisão:
- Se o seu arábica encaixa padrão e bebida, não precisa correr para vender tudo de uma vez, dá para fazer venda em partes.
- Se é Rio ou lote com problema, a chance de melhorar muito é menor, vale tentar “limpar” a qualidade no benefício e só então ofertar.
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 870 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 865 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 860 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 300 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 865 |
A referência do robusta (convertida) ficou em R$ 1.003,95/saca, mas o conilon no ES está abaixo disso. Na prática, tem mais gente vendendo no físico do que comprador pagando perto da bolsa, isso derruba a régua na cooperativa.
Preços no ES (Cooabriel/CCCV):
- Conilon 7: R$ 870,00/saca
- Conilon 7/8: R$ 865,00/saca
- Conilon 8: R$ 860,00/saca
Como está o desconto (gap) contra a referência:
- Conilon 7: -R$ 133,95 (desconto menor que a média de 30 dias), melhora relativa, mas ainda dói.
- Conilon 7/8: -R$ 138,95
- Conilon 8: -R$ 143,95
O que isso significa no bolso:
- Se você vende hoje a R$ 865/saca e compara com a referência de R$ 1.003,95, você está “abrindo mão” de perto de R$ 139/saca por causa do mercado local, qualidade, logística e apetite do comprador.
- A tendência cooperativa em 7 dias está estável, então o mercado não está reagindo forte para cima no físico.
Ponto de atenção: produção de canéfora está se espalhando para novas áreas quando o preço estimula plantio, isso aumenta oferta e pode manter pressão no conilon se a demanda não acompanhar. Reuters via Notícias Agrícolas
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Qua
06/05
21–30°
2mm
83%
Qui
07/05
21–29°
1mm
85%
Sex
08/05
21–30°
1mm
84%
Sab
09/05
22–29°
1mm
84%
Dom
10/05
19–31°
0mm
76%
Seg
11/05
19–32°
0mm
75%
Ter
12/05
21–26°
0mm
72%
Qua
13/05
20–27°
0mm
70%
Qui
14/05
20–28°
1mm
74%
Sex
15/05
20–30°
0mm
66%
Sab
16/05
19–29°
1mm
77%
Dom
17/05
19–27°
1mm
85%
Seg
18/05
21–28°
2mm
84%
Ter
19/05
20–29°
0mm
78%
Qua
20/05
20–29°
0mm
79%
Qui
21/05
20–28°
1mm
87%
MG Sul de Minas (Arábica)
Qua
06/05
16–28°
0mm
61%
Qui
07/05
16–26°
1mm
69%
Sex
08/05
17–27°
0mm
68%
Sab
09/05
17–28°
0mm
62%
Dom
10/05
17–28°
0mm
66%
Seg
11/05
15–25°
0mm
69%
Ter
12/05
12–26°
0mm
67%
Qua
13/05
16–27°
0mm
69%
Qui
14/05
18–28°
0mm
63%
Sex
15/05
18–28°
0mm
60%
Sab
16/05
18–28°
0mm
60%
Dom
17/05
19–28°
0mm
55%
Seg
18/05
18–29°
0mm
49%
Ter
19/05
18–27°
0mm
59%
Qua
20/05
17–28°
3mm
69%
Qui
21/05
16–23°
2mm
86%
SP Mogiana (Arábica)
Qua
06/05
17–29°
0mm
69%
Qui
07/05
17–29°
0mm
63%
Sex
08/05
21–29°
0mm
59%
Sab
09/05
22–29°
0mm
58%
Dom
10/05
19–29°
6mm
67%
Seg
11/05
13–23°
2mm
77%
Ter
12/05
11–25°
0mm
76%
Qua
13/05
14–28°
0mm
74%
Qui
14/05
18–29°
0mm
68%
Sex
15/05
18–29°
0mm
68%
Sab
16/05
18–30°
0mm
63%
Dom
17/05
20–30°
0mm
60%
Seg
18/05
20–29°
0mm
64%
Ter
19/05
19–29°
0mm
69%
Qua
20/05
18–28°
1mm
67%
Qui
21/05
17–27°
4mm
79%
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
22–29°C
2mm chuva | 84% umid.
03/05
MG Sul de Minas (Arábica)
15–26°C
2mm chuva | 75% umid.
03/05
SP Mogiana (Arábica)
16–25°C
0mm chuva | 80% umid.
03/05
Nos últimos dias, nas áreas acompanhadas, o clima está com pouca chuva e temperatura boa para andamento de campo, mas o produtor de arábica já precisa ligar o alerta para risco de frio mais forte entrando no Sul/Sudeste nesta época do ano.
Leitura prática por região (últimos dados disponíveis):
- ES Norte (conilon): chuva fraca e umidade alta, ajuda a segurar planta, mas colheita precisa de janela mais seca para render e evitar fermentação.
- Mogiana/SP e Sul de Minas/MG (arábica): noites mais frescas e pouca chuva em alguns dias, bom para colheita quando começar a pegar ritmo.
- Alerta geada 2026 no PR já iniciou (maio a setembro), isso é um sinal de “temporada de risco” para café em áreas mais frias. IDR-Paraná
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 7,06/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
Custo de referência do conilon (SENAR-ES, corrigido) está em R$ 612,96/saca. Com conilon 7 no ES a R$ 870,00/saca, sobra uma margem bruta aproximada de R$ 257,04/saca antes de frete, secagem, rebenefício, juros e despesas da casa.
Conta rápida no conilon do ES (pra não vender no escuro):
- Preço (Conilon 7): R$ 870,00/saca
- Menos custo referência: R$ 612,96/saca
- “Sobra” inicial: R$ 257,04/saca
Custos que seguem pesando:
- Diesel no ES na faixa de R$ 6,94 a R$ 7,06/litro, mexe direto em colheita, transporte e secagem. (ANP, dados do dia)
- Fertilizantes importados ainda estão em patamar alto em reais, principalmente DAP (R$ 2.800,22/ton) e TSP (R$ 2.352,69/ton), então errar dose e timing vira dinheiro perdido.
Ação prática:
- Se você vai adubar ainda nesta janela, faça com análise de solo e meta de produção, para não “comprar saco de adubo no escuro”.
Fonte do custo: SENAR-ES ATeG
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1055 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 374 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 331 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 379 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 357 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 342 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 308 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Mar/2026 | 218.750 | 96.331.054 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.678.250 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
| Set/2025 | 302.438 | 117.331.693 | ComexStat |
| Ago/2025 | 215.674 | 88.358.036 | ComexStat |
| Jul/2025 | 218.151 | 95.609.268 | ComexStat |
| Jun/2025 | 245.695 | 111.908.470 | ComexStat |
| Mai/2025 | 286.466 | 130.129.322 | ComexStat |
| Abr/2025 | 312.339 | 140.522.098 | ComexStat |
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