Café 19/05/2026: arábica reagiu forte na bolsa, conilon no ES segue apertado
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Neutro
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -83 | ± R$ 74 | 252 | |
| 2y | R$ -76 | ± R$ 100 | 500 | |
| 5y | R$ -24 | ± R$ 101 | 1248 | |
| 6m | R$ -99 | ± R$ 100 | 120 | |
| 30d | R$ -169 | ± R$ 32 | 20 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje (19/05/2026) o arábica lá fora subiu bem e fechou mais firme, isso melhora o “tom” do mercado e pode abrir janela pra travar preço, principalmente pra quem tem bebida boa e lote bem preparado.
- Referência do arábica na bolsa (convertida): R$ 1.797,80/saca
- Câmbio no dia: R$ 5,0375, dólar firme ajuda a segurar preço em real
- No conilon (ES), preço na cooperativa está bem abaixo da referência da bolsa, isso mostra mercado físico mais “amarrado” e comprador escolhendo bem
O ponto de atenção da semana é o clima: já teve frio forte e registro de geada em áreas do Sul de Minas. Geada em área baixa/baixada pode derrubar folha e travar enchimento final, e o mercado reage rápido quando aparece risco maior. Rádio Itatiaia SulMinasTV Climatempo
Arabica
O arábica na ICE teve dia de alta forte, saiu de uma abertura equivalente a R$ 1.797,80/saca (referência convertida) e fechou bem perto da máxima do dia. Na prática, quem tem arábica pronto pra entrega ganha poder de negociação, porque o comprador costuma aparecer quando a bolsa dá sinal de força.
- Fechamento do dia (referência convertida): R$ 1.797,80/saca
- Leitura do mercado: alta “puxa” prêmio de qualidade, principalmente café bem seco, bem guardado e com padrão
- Atenção: notícia recente mostrou que o mercado vinha pressionado pelo avanço de safra e realização de lucro, então o preço pode “ir e voltar” rápido, e quem espera demais pode perder a janela. Notícias Agrícolas Notícias Agrícolas
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 870 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 865 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 860 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 300 |
No ES, o conilon na Cooabriel ficou em R$ 870/saca (tipo 7), com 7/8 a R$ 865/saca e tipo 8 a R$ 860/saca. Isso é dinheiro no bolso hoje, e mostra que o comprador segue “segurando a mão” e pagando só o necessário, mesmo com a referência da bolsa pro robusta (convertida) em R$ 998,33/saca.
- Conilon 7 (Cooabriel): R$ 870/saca
- Referência robusta (convertida): R$ 998,33/saca
- Gap Conilon 7 vs referência: R$ -128,33/saca, gap acima da média de 30 dias, mas a tendência na cooperativa (7d) é de queda, ou seja, o físico está mais fraco que o papel
O recado prático: se seu conilon está com qualidade acima do padrão, peneira boa e seca bem feita, vale brigar por prêmio. Se for café mais fraco (escolha), o preço está muito baixo (R$ 300/saca) e costuma ser melhor avaliar saída rápida pra não carregar custo e risco de armazenagem.
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
13/10
21–35°
0mm
64%
Qua
14/10
21–36°
0mm
65%
Qui
15/10
22–32°
0mm
70%
Sex
16/10
22–30°
13mm
85%
Sab
17/10
22–35°
32mm
82%
Dom
18/10
21–27°
6mm
88%
Seg
19/10
21–26°
5mm
84%
Ter
20/10
21–26°
0mm
76%
Qua
21/10
21–26°
7mm
85%
Qui
22/10
22–30°
6mm
81%
Sex
23/10
21–27°
15mm
88%
Sab
24/10
20–27°
1mm
70%
Dom
25/10
18–25°
2mm
71%
Seg
26/10
17–28°
1mm
71%
Ter
27/10
16–29°
0mm
72%
Qua
28/10
—
0mm
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
13/10
17–28°
3mm
78%
Qua
14/10
17–28°
5mm
88%
Qui
15/10
18–27°
3mm
90%
Sex
16/10
18–24°
11mm
94%
Sab
17/10
17–25°
6mm
83%
Dom
18/10
15–25°
2mm
76%
Seg
19/10
14–24°
0mm
72%
Ter
20/10
15–25°
2mm
74%
Qua
21/10
17–23°
16mm
86%
Qui
22/10
17–25°
26mm
86%
Sex
23/10
16–25°
2mm
78%
Sab
24/10
14–25°
0mm
71%
Dom
25/10
12–23°
0mm
67%
Seg
26/10
13–25°
0mm
72%
Ter
27/10
15–27°
1mm
68%
Qua
28/10
—
0mm
SP Mogiana (Arábica)
Ter
13/10
18–30°
4mm
78%
Qua
14/10
19–30°
18mm
83%
Qui
15/10
20–25°
19mm
93%
Sex
16/10
19–27°
21mm
91%
Sab
17/10
18–26°
6mm
82%
Dom
18/10
15–26°
0mm
76%
Seg
19/10
14–26°
0mm
72%
Ter
20/10
15–27°
1mm
71%
Qua
21/10
19–23°
10mm
84%
Qui
22/10
18–25°
24mm
88%
Sex
23/10
17–27°
0mm
75%
Sab
24/10
16–26°
0mm
72%
Dom
25/10
15–27°
0mm
66%
Seg
26/10
17–28°
0mm
65%
Ter
27/10
18–30°
0mm
66%
Qua
28/10
—
0mm
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
22–29°C
1mm chuva | 82% umid.
16/05
MG Sul de Minas (Arábica)
15–26°C
0mm chuva | 69% umid.
16/05
SP Mogiana (Arábica)
16–27°C
1mm chuva | 69% umid.
16/05
Clima dos últimos dias mostrou pouca chuva nas regiões acompanhadas e entrada de frio, cenário que ajuda colheita e secagem, mas acende alerta de geada em áreas mais frias e baixadas.
- Sul de Minas: mínimas na faixa de 12 a 16°C nos últimos dias do seu recorte, e notícia confirmou geada na região (Monte Verde e Poços de Caldas), então vale monitorar talhão em baixada e borda de mata. Rádio Itatiaia SulMinasTV
- Mogiana (SP): pouca chuva e umidade variando, tempo mais firme ajuda secar no terreiro, mas cuidado com bebida se o café pegar “sereno” e reumedecer
- Norte do ES: calor e pouca chuva, bom pra colher e secar, mas precisa atenção com qualidade pra não “passar do ponto” no pé
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 7,06/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
No custo, o que mais mexe com o bolso agora é diesel e adubo. Diesel em MG e ES está caro, e isso bate direto no custo de colheita, transporte e secagem (se usa maquinário e leva café pra cooperativa/benefício).
- Referência de custo total (SENAR-ES corrigido): R$ 612,96/saca, abaixo disso o produtor aperta margem forte no conilon mais fraco
- Diesel S10 (médias informadas): ES entre R$ 6,94 e R$ 7,06/L, MG entre R$ 7,09 e R$ 7,42/L
- Fertilizantes (referência internacional em R$/ton): ureia R$ 1.773,20, KCl R$ 1.473,47, DAP R$ 2.862,96
Na prática: se você ainda vai comprar adubo pra fechamento de manejo, faça conta no papel e tente casar compra com venda parcial do café, pra não ficar “descoberto” e sofrer se o preço cair na colheita.
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1055 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 374 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 331 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 379 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 357 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 342 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 308 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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