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Café firma preço na bolsa, Conilon no ES segue abaixo e cooperativa indica queda

Cambio

R$

USD/BRL (BCB)

Ref. Bolsa Arabica

R$

ICE NY convertido

Coop. Arabica

R$

media cooperativas

Gap Arabica

coop vs bolsa

Ref. Bolsa Conilon

R$

LIFFE convertido

Coop. Conilon

R$

media cooperativas

Gap Conilon

coop vs bolsa

Neutro

GAP Termometro (score: )

Janela GAP Medio Desvio N Sinal
1y R$ -83 ± R$ 74 252
2y R$ -76 ± R$ 100 501
5y R$ -24 ± R$ 101 1248
6m R$ -99 ± R$ 99 121
30d R$ -163 ± R$ 30 21

Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)

Resumo

Hoje, 21/05/2026, o arábica lá fora subiu e fechou com cara de firmeza: a referência da bolsa ficou em R$ 1.804,94/saca. Pra quem tem arábica bom e precisa fazer caixa, apareceu uma janela melhor de preço.

No Conilon do ES, a cooperativa ainda está pagando abaixo da referência do robusta de fora (LIFFE), e a tendência de 7 dias está de queda. Isso, no bolso, significa que o comprador está com a caneta mais pesada pra baixar oferta na porta.

Pontos-chave do dia:


  • Arábica: referência em R$ 1.804,94/saca, mercado mais firme pra venda pontual.

  • Conilon (Cooabriel): 7 = R$ 870/saca, 7/8 = R$ 865/saca, 8 = R$ 860/saca.

  • Clima: chuva atrapalha secagem e colheita em áreas do Sudeste, e o Sul com alerta de geada (atenção em baixada). Climatempo Portal Tela

  • Exportação mundial: robusta crescendo forte puxado pelo Vietnã, isso aumenta concorrência no robusta/conilon. Forbes Agro

Arabica

O arábica na ICE andou bem no dia e fechou mais alto, a referência convertida ficou em R$ 1.804,94/saca. Pra quem está com café pronto, isso melhora a chance de travar um preço melhor, principalmente se o lote tiver bebida e peneira que o comprador quer.

O que isso muda na prática:


  • Se você tem arábica já beneficiado e com qualidade, vale pedir oferta em mais de um comprador e tentar “bater” o melhor preço do dia.

  • Se sua colheita ainda está no começo e você vai precisar de dinheiro mais pra frente, dá pra pensar em travar um pedaço e deixar outro pra tentar pegar repique.

  • Clima com chuva no Sudeste pode segurar colheita e secagem, isso costuma dar sustentação no curto prazo porque reduz café chegando de uma vez. Climatempo

Conilon

Fonte Regiao Tipo R$/saca
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7 R$ 870
Cooabriel Espírito Santo Conilon 7/8 R$ 865
Cooabriel Espírito Santo Conilon 8 R$ 860
Cooabriel Espírito Santo Escolha Conilon R$ 300

No ES, o Conilon na Cooabriel ficou em R$ 870/saca (tipo 7), R$ 865/saca (7/8) e R$ 860/saca (tipo 8). O recado é direto: o preço físico está bem abaixo da referência do robusta lá fora, então o comprador está “segurando” e tentando comprar mais barato na origem.

Leitura do gap com a bolsa:


  • Gap Conilon 7 vs LIFFE: R$ -122,37/saca (acima da média de 30 dias). Na prática, o desconto diminuiu um pouco, mas ainda é desconto.

  • Tendência da cooperativa (7d): queda, muita oferta aparecendo ou compra mais fraca, e isso pode continuar apertando o valor no balcão.

  • Estratégia de bolso: se você não é obrigado a vender agora, pode segurar parte do volume e ir soltando aos poucos, mirando momentos de aperto de oferta. Se precisa pagar conta, venda só o necessário e proteja o restante.

Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras

ES Norte (Conilon)

Qui

21/05

21–28°

0mm

81%

Sex

22/05

21–26°

1mm

79%

Sab

23/05

20–27°

0mm

77%

Dom

24/05

20–27°

0mm

78%

Seg

25/05

19–29°

0mm

78%

Ter

26/05

20–29°

1mm

83%

Qua

27/05

19–29°

0mm

80%

Qui

28/05

20–29°

0mm

76%

Sex

29/05

19–25°

1mm

78%

Sab

30/05

18–29°

0mm

73%

Dom

31/05

19–29°

0mm

77%

Seg

01/06

18–28°

1mm

80%

Ter

02/06

18–24°

0mm

71%

Qua

03/06

18–24°

3mm

76%

Qui

04/06

18–24°

0mm

64%

Sex

05/06

18–24°

0mm

83%

MG Sul de Minas (Arábica)

Qui

21/05

14–22°

0mm

83%

Sex

22/05

13–20°

0mm

82%

Sab

23/05

15–20°

0mm

82%

Dom

24/05

14–23°

3mm

86%

Seg

25/05

16–24°

1mm

85%

Ter

26/05

15–23°

0mm

84%

Qua

27/05

14–24°

0mm

79%

Qui

28/05

15–23°

0mm

80%

Sex

29/05

14–22°

0mm

78%

Sab

30/05

14–24°

1mm

78%

Dom

31/05

14–20°

1mm

90%

Seg

01/06

12–21°

1mm

82%

Ter

02/06

10–19°

0mm

78%

Qua

03/06

9–20°

0mm

67%

Qui

04/06

9–19°

0mm

72%

Sex

05/06

10–19°

1mm

83%

SP Mogiana (Arábica)

Qui

21/05

15–23°

0mm

83%

Sex

22/05

15–25°

1mm

78%

Sab

23/05

16–24°

11mm

87%

Dom

24/05

16–24°

10mm

93%

Seg

25/05

15–26°

1mm

87%

Ter

26/05

15–25°

0mm

86%

Qua

27/05

15–26°

0mm

82%

Qui

28/05

15–25°

0mm

81%

Sex

29/05

14–25°

0mm

79%

Sab

30/05

16–25°

1mm

80%

Dom

31/05

15–19°

15mm

95%

Seg

01/06

11–20°

7mm

86%

Ter

02/06

8–19°

0mm

78%

Qua

03/06

10–20°

0mm

78%

Qui

04/06

9–21°

0mm

75%

Sex

05/06

10–19°

1mm

87%

Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao

Clima Observado (ultimos 7 dias)

ES Norte (Conilon)

22–29°C

1mm chuva | 82% umid.

16/05

MG Sul de Minas (Arábica)

15–26°C

0mm chuva | 69% umid.

16/05

SP Mogiana (Arábica)

16–27°C

1mm chuva | 69% umid.

16/05

O curto prazo segue com instabilidade em áreas de café do Sudeste, com previsão de volumes mais altos em pontos de SP e Sul de Minas, o que atrapalha terreiro, secador e colheita (café demora mais pra “virar” e aumenta risco de defeito se não cuidar). Também tem alerta de frio com risco de geada no Sul do país, e quando entra massa fria mais forte, baixada sempre sofre primeiro.

O que fazer agora:


  • Redobre o cuidado na secagem, não deixe café “abafar” em monte.

  • Em área fria, evite manejo que estresse a planta em noite de frio (principalmente baixada).

  • Fique atento a aviso local de geada e janela de chuva pra programar colheita. Climatempo Portal Tela

Custos de Producao

Custo Total/saca

R$ 613

SENAR-ES

Diesel S10 (ES)

R$ 7,06/L

ANP

Margem Conilon

R$ /saca

preco - custo

No Conilon do ES, com custo total de referência corrigido em R$ 612,96/saca, o preço de R$ 870/saca ainda deixa uma sobra bruta de mais ou menos R$ 257/saca. Isso é o que paga sua administração, juros, manutenção de lavoura e investimento, então não é “lucro limpo”, mas ajuda a enxergar o tamanho da folga.

Pressão de custo que pega no bolso:


  • Diesel no ES está na faixa de R$ 6,94 a R$ 7,06/litro, e isso pesa em colheita, transporte e secagem. Se chover e atrasar serviço, gasta mais.

  • Fertilizantes internacionais seguem em patamar que ainda dói: ureia em torno de R$ 1.762,60/ton e KCl em torno de R$ 1.464,66/ton. Na compra, negociar prazo e travar lote pode evitar susto se o câmbio mexer.

  • Inflação: IPCA 0,67% no mês e IGP-M 2,73% no mês, isso vai apertando peças, frete e serviço.

Fonte custo: SENAR-ES ATeG

Futuros B3 — Cafe

Vencimento Commodity R$/saca Volume
H26 cafe_conillon R$ 1055
H26 cafe_arabica R$ 374
H27 cafe_arabica R$ 331
K26 cafe_arabica R$ 379
K26 cafe_conillon R$ 1081
N26 cafe_arabica R$ 357
N26 cafe_conillon R$ 1081
U26 cafe_conillon R$ 1048
U26 cafe_arabica R$ 342
U27 cafe_arabica R$ 308

Exportacoes de Cafe

Mes Volume (sacas) Receita (US$) Fonte
Abr/2026 199.891 80.853.564 ComexStat
Mar/2026 218.750 96.357.094 ComexStat
Fev/2026 232.678 104.965.739 ComexStat
Jan/2026 218.784 98.678.250 ComexStat
Dez/2025 329.741 148.726.810 ComexStat
Nov/2025 225.527 101.923.262 ComexStat
Out/2025 300.240 127.127.856 ComexStat
Set/2025 302.438 117.331.693 ComexStat
Ago/2025 215.674 88.358.036 ComexStat
Jul/2025 218.151 95.609.268 ComexStat
Jun/2025 245.695 111.908.470 ComexStat
Mai/2025 286.466 130.129.322 ComexStat

Lá fora, a conversa que mexe no robusta é exportação forte. Saiu notícia com dados da OIC mostrando exportações globais de café verde subindo e robusta com alta forte, puxado pelo Vietnã. Quando o Vietnã põe café no mundo, a indústria ganha alternativa e isso pode “puxar pra baixo” a disputa pelo Conilon aqui, se o comprador sentir que consegue originar de fora. Forbes Agro

Outro ponto é o clima no Brasil. Com chuva em áreas do Sudeste, a colheita e a secagem podem ficar mais lentas, e isso costuma reduzir a quantidade de café chegando de uma vez no mercado. No curto prazo, isso pode segurar o preço, principalmente no arábica. Climatempo

O que vale acompanhar de fora:


  • Vietnã: ritmo de exportação, porque mexe direto no robusta e no desconto do Conilon.

  • Brasil: chuva na colheita, porque qualidade e ritmo de embarque mudam rápido.

  • Estoques e fluxo físico: quando o mercado fala de aperto de oferta, o preço tende a reagir mais fácil.

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Este relatorio e gerado automaticamente com auxilio de inteligencia artificial e dados publicos. Nao constitui recomendacao de investimento. Consulte seu corretor ou cooperativa.