Café 02/06/2026: arábica cai na bolsa e conilon segue pressionado na cooperativa
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -84 | ± R$ 75 | 252 | |
| 2y | R$ -77 | ± R$ 101 | 501 | |
| 5y | R$ -25 | ± R$ 101 | 1248 | |
| 6m | R$ -109 | ± R$ 96 | 121 | |
| 30d | R$ -147 | ± R$ 23 | 22 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
O dia foi de preço mais fraco no arábica lá fora, a referência da bolsa ficou em R$ 1.719,36/saca. Isso costuma bater no físico, principalmente quando a colheita começa a ganhar ritmo e aparece mais café pra vender.
No conilon, a cooperativa segue pagando abaixo da referência da bolsa, e o “desconto” do conilon (gap) está maior que a média dos últimos 30 dias. Na prática, tem mais café aparecendo no mercado e o comprador fica mais “folgado” para apertar o valor.
Pontos-chave:
- Arábica (bolsa): referência em R$ 1.719,36/saca, sinal de mercado mais defensivo.
- Conilon (Cooabriel): R$ 900/sc (tipo 7), com tendência de queda na semana.
- Gap do conilon: maior que a média de 30 dias, o que reduz poder de barganha de quem precisa vender agora.
- Câmbio em R$ 5,0157, ajuda a segurar um pouco, mas não anula pressão de safra.
Arabica
O arábica na ICE fechou mais baixo, e a referência convertida do MercadoAgro ficou em R$ 1.719,36/saca. Para o produtor, isso significa janela de venda mais curta, quem não está apertado tende a segurar e esperar repique.
O mercado fica muito sensível ao avanço da colheita no Brasil. Quando entra mais café ao mesmo tempo, aparece “fila” de vendedor, e o preço costuma ceder.
O que isso muda no seu bolso:
- Quem tem arábica pronto e precisa de caixa, pode ter que aceitar negociação mais dura nesta semana.
- Quem consegue segurar, vale mirar travas em repiques, porque mercado com safra andando costuma oscilar forte.
- Fique atento ao ritmo da colheita e ao noticiário de safra, isso está mandando no preço. Notícias Agrícolas Conab
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 900 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 895 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 890 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 300 |
No conilon, o físico está mais “pesado” na mão do vendedor. Na Cooabriel, o tipo 7 está em R$ 900/saca, 7/8 em R$ 895, tipo 8 em R$ 890, e escolha em R$ 300.
Quando a gente compara com a referência de bolsa do robusta (R$ 1.068,95/saca), o conilon está com desconto maior que o normal. Seu indicador de gap está “abaixo_da_media”, isso é sinal de mercado comprador com mais força de negociação.
Leitura prática:
- Gap Conilon 7: R$ -168,95 vs bolsa, desconto maior que a média de 30 dias, o comprador está pagando menos que o “normal” em relação à referência.
- Tendência cooperativa (7d): queda, então vender tudo de uma vez agora pode travar um preço pior.
- Se tiver café e espaço, venda picado (lotes menores) para diluir risco e aproveitar qualquer melhora curta.
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
02/06
19–27°
2mm
84%
Qua
03/06
18–26°
1mm
79%
Qui
04/06
19–25°
1mm
76%
Sex
05/06
17–25°
0mm
71%
Sab
06/06
16–24°
1mm
75%
Dom
07/06
15–27°
0mm
74%
Seg
08/06
16–28°
0mm
76%
Ter
09/06
17–29°
0mm
74%
Qua
10/06
19–31°
0mm
72%
Qui
11/06
20–29°
0mm
78%
Sex
12/06
21–30°
1mm
77%
Sab
13/06
21–32°
4mm
73%
Dom
14/06
21–24°
5mm
93%
Seg
15/06
20–26°
1mm
88%
Ter
16/06
20–27°
3mm
87%
Qua
17/06
20–32°
1mm
79%
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
02/06
13–22°
1mm
79%
Qua
03/06
13–21°
1mm
78%
Qui
04/06
12–22°
0mm
74%
Sex
05/06
11–20°
0mm
71%
Sab
06/06
10–20°
0mm
71%
Dom
07/06
10–21°
0mm
60%
Seg
08/06
11–22°
0mm
60%
Ter
09/06
13–21°
2mm
66%
Qua
10/06
13–23°
0mm
68%
Qui
11/06
14–24°
0mm
55%
Sex
12/06
16–25°
10mm
69%
Sab
13/06
16–20°
18mm
93%
Dom
14/06
15–19°
5mm
95%
Seg
15/06
15–21°
1mm
89%
Ter
16/06
15–21°
2mm
88%
Qua
17/06
15–24°
4mm
90%
SP Mogiana (Arábica)
Ter
02/06
11–24°
0mm
78%
Qua
03/06
13–25°
0mm
73%
Qui
04/06
13–24°
0mm
73%
Sex
05/06
12–23°
0mm
72%
Sab
06/06
10–23°
0mm
67%
Dom
07/06
9–25°
0mm
66%
Seg
08/06
11–26°
0mm
60%
Ter
09/06
16–23°
1mm
60%
Qua
10/06
11–24°
0mm
67%
Qui
11/06
8–26°
0mm
63%
Sex
12/06
18–19°
29mm
88%
Sab
13/06
15–21°
7mm
89%
Dom
14/06
13–23°
0mm
86%
Seg
15/06
12–23°
1mm
84%
Ter
16/06
14–22°
1mm
83%
Qua
17/06
15–20°
2mm
91%
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
19–25°C
0mm chuva | 77% umid.
30/05
MG Sul de Minas (Arábica)
12–24°C
1mm chuva | 82% umid.
30/05
SP Mogiana (Arábica)
13–25°C
0mm chuva | 79% umid.
30/05
Nos últimos dias, Sudeste do arábica teve cara de inverno seco, pouca chuva e noites mais frias, isso ajuda a colheita andar, mas pede atenção com estresse da lavoura e risco de frio mais forte em entradas de massa de ar.
O que olhar nesta semana:
- Mogiana e Sul de Minas: pouca chuva nos dias recentes, facilita colher e secar, mas acelera o fluxo de café pro mercado.
- ES Norte (conilon): teve alguns volumes de chuva, mas nada que trave geral; colheita tende a seguir.
- Junho com sinal de temperaturas acima da média em boa parte do país, mas sempre com risco pontual de frio, então acompanhe aviso de risco de geada. Agência Brasil INMET
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,96/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
No custo, o diesel segue caro e pesa direto na colheita, transporte e secagem. No ES e MG, o S10 está perto de R$ 6,96 a R$ 6,98/litro (médias informadas), isso aperta o caixa justamente na época de mais máquina rodando.
Nos fertilizantes, os valores internacionais em reais estão em patamar que ainda exige compra bem planejada, principalmente ureia e DAP. Para não errar a mão, vale casar compra com venda travada de café quando aparecer repique.
Conta simples de margem (referência conilon):
- Custo total corrigido SENAR-ES: R$ 612,96/saca.
- Preço Cooabriel Conilon 7: R$ 900,00/saca.
- Sobra bruta aproximada: R$ 287,04/saca antes de juros, frete, benefício, secagem e impostos.
Pontos de atenção:
- Diesel alto: tente concentrar operações e evitar viagem “meia carga”.
- Adubo: compre por necessidade real e aproveite negociação em conjunto (grupo/cooperativa) quando possível. SENAR-ES ATeG
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H26 | cafe_conillon | R$ 1055 | — |
| H26 | cafe_arabica | R$ 374 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 331 | — |
| K26 | cafe_arabica | R$ 379 | — |
| K26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| N26 | cafe_arabica | R$ 357 | — |
| N26 | cafe_conillon | R$ 1081 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1048 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 342 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 308 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 218.750 | 96.357.094 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.678.250 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
| Set/2025 | 302.438 | 117.331.693 | ComexStat |
| Ago/2025 | 215.674 | 88.358.036 | ComexStat |
| Jul/2025 | 218.151 | 95.609.268 | ComexStat |
| Jun/2025 | 245.695 | 111.908.470 | ComexStat |
| Mai/2025 | 286.466 | 130.129.322 | ComexStat |
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