Café 10/08/2026: arábica firme na bolsa, conilon segue abaixo da referência
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -97 | ± R$ 80 | 250 | |
| 2y | R$ -77 | ± R$ 101 | 498 | |
| 5y | R$ -31 | ± R$ 104 | 1247 | |
| 6m | R$ -166 | ± R$ 39 | 123 | |
| 30d | R$ -149 | ± R$ 11 | 20 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
O arábica subiu forte na referência da bolsa e isso melhora a conversa de preço para quem ainda tem lote bom pra vender, principalmente bebida melhor. No conilon, a cooperativa segue pagando abaixo da referência de Londres, então o produtor precisa caprichar na conta antes de “segurar” achando que vai acompanhar a bolsa na mesma velocidade.
Pontos do dia:
- Referência do arábica na bolsa em R$ 2.259,53/saca, mercado mais “animado” para venda de café bom.
- Conilon na Cooabriel em R$ 1.040,00/saca (tipo 7), ainda com desconto normal contra a bolsa.
- Câmbio em R$ 5,0960, isso ajuda a manter preço em reais quando a bolsa melhora.
- Noticiário recente segue falando de colheita mais lenta no Brasil por chuva e de estoques globais apertados, isso dá sustentação no preço no curto prazo. Cepea Reuters/Investing Reuters/MarketScreener
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1643 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1307 |
Na referência do arábica, o mercado fechou em torno de R$ 2.259,53/saca. Isso é dinheiro no bolso para quem tem arábica bem preparado e com qualidade, porque comprador volta a disputar lote quando a bolsa firma e o câmbio não atrapalha.
O que pega pro produtor:
- CCCV (Vitória-ES): Arábica Dura a R$ 1.643,00/saca e Arábica Rio a R$ 1.307,00/saca. O Rio está bem mais “descontado”, então vale separar bem o café por qualidade para não vender café bom como se fosse inferior.
- O mercado tem falado em colheita mais lenta e preocupação com qualidade por clima, isso costuma segurar o preço do arábica no curto prazo. Cepea Cepea
- Para quem precisa fazer caixa: aproveitar dias de alta para vender uma parte e travar custo da fazenda, sem apostar tudo em “mais um esticão”.
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 1040 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 1035 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 1030 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 1034 |
No conilon, a Cooabriel ficou em R$ 1.040,00/saca (tipo 7), R$ 1.035,00/saca (7/8) e R$ 1.030,00/saca (tipo 8). O mercado está estável na semana, mas o conilon físico ainda não está “andando” igual a referência de Londres.
Leitura simples do gap:
- Referência do robusta em R$ 1.195,22/saca.
- Conilon 7 está com gap de R$ -155,22/saca (normal), isso quer dizer que a cooperativa está pagando menos que a bolsa, algo comum por qualidade, logística e custo de embarque.
- Arábica Rio está com gap abaixo da média (mais descontado), sinal de que café “rio” está sobrando mais ou comprador está mais exigente.
No bolso:
- Se o seu conilon está bem peneirado, seco e com padrão, dá para brigar melhor no preço.
- Se está com lote fraco, a tendência é o desconto aumentar, então às vezes é melhor girar logo e não carregar problema pra frente.
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
13/10
21–35°
0mm
64%
Qua
14/10
21–36°
0mm
65%
Qui
15/10
22–32°
0mm
70%
Sex
16/10
22–30°
13mm
85%
Sab
17/10
22–35°
32mm
82%
Dom
18/10
21–27°
6mm
88%
Seg
19/10
21–26°
5mm
84%
Ter
20/10
21–26°
0mm
76%
Qua
21/10
21–26°
7mm
85%
Qui
22/10
22–30°
6mm
81%
Sex
23/10
21–27°
15mm
88%
Sab
24/10
20–27°
1mm
70%
Dom
25/10
18–25°
2mm
71%
Seg
26/10
17–28°
1mm
71%
Ter
27/10
16–29°
0mm
72%
Qua
28/10
—
0mm
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
13/10
17–28°
3mm
78%
Qua
14/10
17–28°
5mm
88%
Qui
15/10
18–27°
3mm
90%
Sex
16/10
18–24°
11mm
94%
Sab
17/10
17–25°
6mm
83%
Dom
18/10
15–25°
2mm
76%
Seg
19/10
14–24°
0mm
72%
Ter
20/10
15–25°
2mm
74%
Qua
21/10
17–23°
16mm
86%
Qui
22/10
17–25°
26mm
86%
Sex
23/10
16–25°
2mm
78%
Sab
24/10
14–25°
0mm
71%
Dom
25/10
12–23°
0mm
67%
Seg
26/10
13–25°
0mm
72%
Ter
27/10
15–27°
1mm
68%
Qua
28/10
—
0mm
SP Mogiana (Arábica)
Ter
13/10
18–30°
4mm
78%
Qua
14/10
19–30°
18mm
83%
Qui
15/10
20–25°
19mm
93%
Sex
16/10
19–27°
21mm
91%
Sab
17/10
18–26°
6mm
82%
Dom
18/10
15–26°
0mm
76%
Seg
19/10
14–26°
0mm
72%
Ter
20/10
15–27°
1mm
71%
Qua
21/10
19–23°
10mm
84%
Qui
22/10
18–25°
24mm
88%
Sex
23/10
17–27°
0mm
75%
Sab
24/10
16–26°
0mm
72%
Dom
25/10
15–27°
0mm
66%
Seg
26/10
17–28°
0mm
65%
Ter
27/10
18–30°
0mm
66%
Qua
28/10
—
0mm
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
20–31°C
0mm chuva | 78% umid.
10/08
MG Sul de Minas (Arábica)
15–31°C
0mm chuva | 65% umid.
10/08
SP Mogiana (Arábica)
15–25°C
0mm chuva | 74% umid.
10/08
Nos últimos dias, Sul de Minas e Mogiana tiveram tempo mais seco e quente durante a tarde, e no Norte do ES ainda apareceu chuva e umidade alta em parte dos dias. Isso mexe direto com secagem e qualidade, principalmente para quem está no terreiro.
O que fazer na prática:
- Arábica (MG/SP): aproveitar janela seca para secar bem e evitar bebida “ardida” por café mal seco.
- Conilon (ES): com umidade alta e chuva pingada, redobrar cuidado com fermentação indesejada e armazenamento.
- No mercado, clima e qualidade seguem como tema central, e isso tem ajudado a aumentar a “briga” por café bom. Cepea
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,44/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
Custo referência do conilon (SENAR-ES, corrigido) está em R$ 612,96/saca. Com conilon tipo 7 a R$ 1.040,00/saca na Cooabriel, sobra margem, mas ela some rápido se o produtor errar no ponto de colheita, perder qualidade, ou alongar dívida cara.
Pontos que mexem no custo agora:
- Diesel S10: tem muita variação na lista, mas ES aparece na faixa de R$ 6,09 a R$ 6,90/litro. Diesel é frete, trator, secador, então qualquer alta aperta a conta.
- Fertilizantes internacionais em reais: ureia em torno de R$ 1.793,79/ton e KCl em torno de R$ 1.490,58/ton. Se travar compra em momento bom, protege o custo da próxima safra.
Conta de porteira:
- Em ano de preço bom, o produtor que organiza caixa (diesel, adubo, mão de obra) costuma ganhar mais que quem tenta acertar “o topo” do mercado.
Fonte do custo: SENAR-ES ATeG
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H27 | cafe_arabica | R$ 376 | — |
| H27 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| K27 | cafe_arabica | R$ 344 | — |
| K27 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 394 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1082 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 360 | — |
| X26 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| Z26 | cafe_arabica | R$ 375 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 373 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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