Café 11/08/2026: arábica recua na bolsa, Conilon firme na cooperativa
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -98 | ± R$ 80 | 251 | |
| 2y | R$ -78 | ± R$ 101 | 499 | |
| 5y | R$ -31 | ± R$ 104 | 1247 | |
| 6m | R$ -166 | ± R$ 39 | 123 | |
| 30d | R$ -150 | ± R$ 12 | 21 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje o arábica na referência da bolsa ficou em torno de R$ 2.121,86/saca, mas o mercado perdeu força no fim do dia, sinal de muita gente aproveitando pra vender e travar preço.
- Quem tem arábica bom pra vender: o preço ainda está num patamar que paga conta, mas o mercado está mais “arisco”
- Quem é de Conilon no ES: cooperativa segue firme perto de R$ 1.033 a R$ 1.045/saca, e o desconto do físico contra Londres segue mais aberto que a média
No câmbio, o dólar a R$ 5,1282 ajuda a segurar preço em reais, porque quando o dólar fica mais alto, o comprador de exportação consegue pagar melhor aqui dentro.
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1655 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1308 |
A referência do arábica pela bolsa ficou por volta de R$ 2.121,86/saca, mas o dia terminou mais fraco, isso costuma acontecer quando entra muita oferta de venda ao mesmo tempo e o comprador “encosta” esperando melhor oportunidade.
- CCCV (Vitória-ES): Arábica Dura a R$ 1.655,00/saca, Arábica Rio a R$ 1.308,00/saca
- O gap do Arábica Dura está em R$ -466,86 vs bolsa, acima da média de 30 dias: em geral, isso é sinal de mercado físico um pouco mais “justo” que o normal
- No bolso: quem vende Dura bem preparado e com padrão, tende a sofrer menos com a oscilação da bolsa; já café mais fraco sente primeiro quando o comprador aperta o preço
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 1045 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 1040 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 1035 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 1033 |
No Conilon, a cooperativa segurou o preço no ES: Conilon 7 a R$ 1.045,00/saca, 7/8 a R$ 1.040,00/saca e 8 a R$ 1.035,00/saca (Cooabriel). Isso mostra que o mercado físico ainda tem disputa por lote bom, mesmo com a bolsa balançando.
- Referência de robusta convertida: R$ 1.202,77/saca
- gap do Conilon 7 está em R$ -157,77 (abaixo da média de 30 dias): o físico está pagando relativamente menos que o “normal” contra a bolsa
- Tendência cooperativa (7d): estável, bom pra planejar venda em partes, sem pressa
- No bolso: com gap mais aberto, vale caprichar em peneira, secagem e padrão, porque café fora do padrão vai ser o primeiro a levar desconto
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Ter
13/10
21–35°
0mm
64%
Qua
14/10
21–36°
0mm
65%
Qui
15/10
22–32°
0mm
70%
Sex
16/10
22–30°
13mm
85%
Sab
17/10
22–35°
32mm
82%
Dom
18/10
21–27°
6mm
88%
Seg
19/10
21–26°
5mm
84%
Ter
20/10
21–26°
0mm
76%
Qua
21/10
21–26°
7mm
85%
Qui
22/10
22–30°
6mm
81%
Sex
23/10
21–27°
15mm
88%
Sab
24/10
20–27°
1mm
70%
Dom
25/10
18–25°
2mm
71%
Seg
26/10
17–28°
1mm
71%
Ter
27/10
16–29°
0mm
72%
Qua
28/10
—
0mm
MG Sul de Minas (Arábica)
Ter
13/10
17–28°
3mm
78%
Qua
14/10
17–28°
5mm
88%
Qui
15/10
18–27°
3mm
90%
Sex
16/10
18–24°
11mm
94%
Sab
17/10
17–25°
6mm
83%
Dom
18/10
15–25°
2mm
76%
Seg
19/10
14–24°
0mm
72%
Ter
20/10
15–25°
2mm
74%
Qua
21/10
17–23°
16mm
86%
Qui
22/10
17–25°
26mm
86%
Sex
23/10
16–25°
2mm
78%
Sab
24/10
14–25°
0mm
71%
Dom
25/10
12–23°
0mm
67%
Seg
26/10
13–25°
0mm
72%
Ter
27/10
15–27°
1mm
68%
Qua
28/10
—
0mm
SP Mogiana (Arábica)
Ter
13/10
18–30°
4mm
78%
Qua
14/10
19–30°
18mm
83%
Qui
15/10
20–25°
19mm
93%
Sex
16/10
19–27°
21mm
91%
Sab
17/10
18–26°
6mm
82%
Dom
18/10
15–26°
0mm
76%
Seg
19/10
14–26°
0mm
72%
Ter
20/10
15–27°
1mm
71%
Qua
21/10
19–23°
10mm
84%
Qui
22/10
18–25°
24mm
88%
Sex
23/10
17–27°
0mm
75%
Sab
24/10
16–26°
0mm
72%
Dom
25/10
15–27°
0mm
66%
Seg
26/10
17–28°
0mm
65%
Ter
27/10
18–30°
0mm
66%
Qua
28/10
—
0mm
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
20–26°C
1mm chuva | 75% umid.
11/08
MG Sul de Minas (Arábica)
15–27°C
0mm chuva | 64% umid.
11/08
SP Mogiana (Arábica)
13–27°C
0mm chuva | 68% umid.
11/08
O clima segue bem seco e quente de dia nas áreas de arábica (Mogiana e Sul de Minas), com pouca chuva nos últimos dias, e umidade mais baixa. No Conilon do Norte do ES, teve mais umidade e alguns pingos, mas nada “encharcando”.
- Mogiana (05 a 08/08): máximas perto de 30°C e chuva bem baixa
- Sul de Minas (05 a 08/08): máximas perto de 30°C, pouca chuva
- Norte do ES (05 a 08/08): mais umidade e chuva fraca em parte dos dias
- Impacto: tempo firme ajuda secagem e qualidade no terreiro, mas exige atenção com estresse de planta e manejo de água onde tiver irrigação
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,44/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
Do lado do custo, o diesel segue pesado e mexe direto no frete, na colheita e no pós-colheita. Fertilizante importado ainda é item de atenção, porque qualquer mexida no dólar muda a conta rápido.
- Diesel S10 (médias informadas): ES entre R$ 6,09 e R$ 6,90/l, MG entre R$ 5,98 e R$ 6,76/l, SP entre R$ 6,18 e R$ 6,93/l
- Fertilizantes (referência internacional convertida): ureia em R$ 1.805,13/ton, KCl em R$ 1.500,00/ton, DAP em R$ 2.914,51/ton, TSP em R$ 2.448,72/ton World Bank
Na conta simples do Conilon, com custo referência corrigido em R$ 612,96/saca SENAR-ES ATeG, vender Conilon por volta de R$ 1.033 a R$ 1.045/saca ainda deixa margem, mas essa margem encolhe rápido se subir frete, secagem e juros.
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H27 | cafe_arabica | R$ 376 | — |
| H27 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| K27 | cafe_arabica | R$ 344 | — |
| K27 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 394 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1082 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 360 | — |
| X26 | cafe_conillon | R$ 1078 | — |
| Z26 | cafe_arabica | R$ 375 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 373 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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