Café em 27/08/2026: arábica firme no físico, conilon segue com desconto maior
Cambio
R$
USD/BRL (BCB)
Ref. Bolsa Arabica
R$
ICE NY convertido
Coop. Arabica
R$
media cooperativas
Gap Arabica
coop vs bolsa
Ref. Bolsa Conilon
R$
LIFFE convertido
Coop. Conilon
R$
media cooperativas
Gap Conilon
coop vs bolsa
Desfavorável para Venda
GAP Termometro (score: )
| Janela | GAP Medio | Desvio | N | Sinal |
|---|---|---|---|---|
| 1y | R$ -105 | ± R$ 83 | 251 | |
| 2y | R$ -79 | ± R$ 102 | 500 | |
| 5y | R$ -34 | ± R$ 105 | 1247 | |
| 6m | R$ -174 | ± R$ 39 | 125 | |
| 30d | R$ -183 | ± R$ 30 | 23 |
Acima = coop pagando mais que o usual | Abaixo = coop pagando menos que o usual | Pesos: 30d(30%), 6m(25%), 1a(20%), 2a(15%), 5a(10%)
Resumo
Hoje o produtor olhou mais pro físico do que pra tela, porque não teve dado de cotação automática. Mesmo assim, a referência de bolsa ajuda a ver o rumo: arábica segue num patamar alto e o conilon continua “barato” comparado com a bolsa, sinal de comprador mais exigente e vendedor aceitando desconto.
Pontos que mexem no bolso:
- Arábica no ES (CCCV) a R$ 1.628/sc (Dura) e R$ 1.273/sc (Rio), isso é dinheiro entrando melhor pra quem tem lote bom e bem preparado.
- Conilon no ES entre R$ 950 e R$ 979/sc, mas com gap abaixo da média, ou seja, o físico está pagando menos do que “costuma” pagar contra a bolsa.
- Exportação do Brasil em julho/2026 subiu em volume, isso indica saída de café e pode ajudar a sustentar preço, mas o mercado segue sensível a notícia de oferta maior. Cecafé
Arabica
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Dura | R$ 1628 |
| CCCV | Vitória-ES | Arábica Rio | R$ 1273 |
Na referência do dia, o arábica na bolsa ficou perto de R$ 2.192,68/sc. No físico do ES, o Dura a R$ 1.628/sc está com desconto de R$ -564,68/sc vs bolsa, um gap dentro do normal. Na prática: quem tem bebida melhor e lote bem peneirado ainda consegue negociar, mas o comprador está olhando qualidade de perto. CCCMG
O que pesa agora:
- A colheita do arábica está perto do fim na maioria das regiões, mas tem preocupação com qualidade de lotes, isso trava venda de café “meia boca” e valoriza o bom. Cepea
- No mercado internacional, teve notícia de queda no arábica após máxima recente, com conversa de oferta maior e avanço de colheita, isso costuma puxar o comprador a oferecer menos no balcão. Reuters via Investing
Conilon
| Fonte | Regiao | Tipo | R$/saca |
|---|---|---|---|
| CCCV | Vitória-ES | Conilon | R$ 979 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7 | R$ 960 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 7/8 | R$ 955 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Conilon 8 | R$ 950 |
| Cooabriel | Espírito Santo | Escolha Conilon | R$ 400 |
CCCV Vitoria — condicoes de preco
A referência do robusta (bolsa) ficou perto de R$ 1.211,16/sc, mas o conilon no físico do ES está entre R$ 950 e R$ 979/sc nas cooperativas. O ponto de atenção é o gap estar abaixo da média nos tipos 7, 7/8 e 8, isso é sinal de mercado físico mais frouxo, com mais gente vendendo ou comprador empurrando preço. Cooabriel
Leitura prática pro produtor:
- Se o seu conilon está “redondo” de padrão (umidade, broca, peneira), brigue por diferencial, porque o desconto está maior do que vinha sendo.
- Com tendência cooperativa de 7 dias em queda, venda picada (uma parte agora e outra depois) pode reduzir o risco de pegar o fundo do preço.
Previsao do Tempo — Regioes Cafeeiras
ES Norte (Conilon)
Qua
21/10
20–28°
3mm
81%
Qui
22/10
21–27°
3mm
82%
Sex
23/10
22–28°
7mm
88%
Sab
24/10
21–32°
0mm
78%
Dom
25/10
23–36°
7mm
81%
Seg
26/10
22–36°
9mm
80%
Ter
27/10
21–26°
1mm
78%
Qua
28/10
20–25°
0mm
71%
Qui
29/10
20–25°
0mm
71%
Sex
30/10
22–27°
1mm
76%
Sab
31/10
22–31°
11mm
91%
Dom
01/11
22–33°
17mm
81%
Seg
02/11
21–27°
2mm
83%
Ter
03/11
19–27°
0mm
75%
Qua
04/11
19–28°
0mm
71%
Qui
05/11
22–33°
3mm
72%
MG Sul de Minas (Arábica)
Qua
21/10
16–26°
0mm
73%
Qui
22/10
17–25°
5mm
85%
Sex
23/10
17–27°
6mm
88%
Sab
24/10
18–28°
8mm
90%
Dom
25/10
18–27°
7mm
89%
Seg
26/10
15–27°
4mm
80%
Ter
27/10
14–26°
0mm
72%
Qua
28/10
16–22°
0mm
78%
Qui
29/10
16–23°
8mm
87%
Sex
30/10
16–20°
27mm
97%
Sab
31/10
17–25°
23mm
93%
Dom
01/11
16–27°
3mm
86%
Seg
02/11
15–27°
1mm
75%
Ter
03/11
15–27°
0mm
73%
Qua
04/11
17–27°
4mm
81%
Qui
05/11
18–28°
8mm
84%
SP Mogiana (Arábica)
Qua
21/10
15–28°
0mm
74%
Qui
22/10
18–26°
9mm
82%
Sex
23/10
19–26°
7mm
85%
Sab
24/10
20–29°
21mm
86%
Dom
25/10
20–25°
30mm
92%
Seg
26/10
15–25°
3mm
82%
Ter
27/10
14–26°
0mm
73%
Qua
28/10
18–27°
16mm
85%
Qui
29/10
19–23°
11mm
92%
Sex
30/10
19–27°
25mm
88%
Sab
31/10
19–26°
17mm
93%
Dom
01/11
17–27°
5mm
83%
Seg
02/11
16–29°
0mm
75%
Ter
03/11
17–30°
0mm
72%
Qua
04/11
20–30°
7mm
77%
Qui
05/11
20–30°
11mm
79%
Fontes: Open-Meteo (ECMWF) + CPTEC/INPE | = confirmado CPTEC | Precisao: ~80% ate 7d, ~65% de 8-16d | Fundo pontilhado = menor precisao
Clima Observado (ultimos 7 dias)
ES Norte (Conilon)
21–28°C
1mm chuva | 76% umid.
27/08
MG Sul de Minas (Arábica)
16–28°C
0mm chuva | 64% umid.
27/08
SP Mogiana (Arábica)
16–30°C
0mm chuva | 57% umid.
27/08
No ES Norte (conilon) teve dias com chuva fraca e umidade mais alta no fim do período, isso ajuda a segurar estresse da planta, mas ainda não é “chuva de encher perfil”. Em Mogiana e Sul de Minas, temperaturas altas de tarde e umidade subindo no fim do período pedem atenção com manejo e planejamento pra florada quando a chuva firmar.
Impacto na lavoura:
- Conilon: pouca chuva, bom pra secagem e colheita, mas não resolve água no solo.
- Arábica: calor com umidade subindo pode aumentar risco de problema sanitário em áreas mais fechadas, vale vigiar talhão e pós-colheita.
Custos de Producao
Custo Total/saca
R$ 613
SENAR-ES
Diesel S10 (ES)
R$ 6,89/L
ANP
Margem Conilon
R$ /saca
preco - custo
O custo referência corrigido (SENAR-ES) está em R$ 612,96/sc. Comparando com o conilon a R$ 950-979/sc, sobra margem, mas ela aperta rápido se o produtor estiver pagando caro em diesel, adubo e serviço. SENAR-ES ATeG
O que mexe no caixa agora:
- Diesel no ES apareceu em níveis diferentes nas amostras do dia (de R$ 6,09 a R$ 6,89/l), então vale pesquisar posto e travar compra pra operações grandes (colheita, transporte, secagem).
- Fertilizantes: ureia perto de R$ 1.817,73/ton e KCl perto de R$ 1.510,47/ton, qualquer alta lá fora ou no câmbio bate direto no custo por hectare, então quem vai adubar logo precisa fazer conta e cotar com antecedência.
Futuros B3 — Cafe
| Vencimento | Commodity | R$/saca | Volume |
|---|---|---|---|
| H27 | cafe_conillon | R$ 1020 | — |
| H27 | cafe_arabica | R$ 371 | — |
| K27 | cafe_arabica | R$ 337 | — |
| K27 | cafe_conillon | R$ 1020 | — |
| U26 | cafe_conillon | R$ 1024 | — |
| U26 | cafe_arabica | R$ 404 | — |
| U27 | cafe_arabica | R$ 352 | — |
| X26 | cafe_conillon | R$ 1020 | — |
| Z26 | cafe_arabica | R$ 378 | — |
| Z27 | cafe_arabica | R$ 348 | — |
Exportacoes de Cafe
| Mes | Volume (sacas) | Receita (US$) | Fonte |
|---|---|---|---|
| Set/2026 | 250.126 | 91.099.827 | ComexStat |
| Ago/2026 | 197.523 | 71.911.057 | ComexStat |
| Jul/2026 | 131.155 | 45.316.066 | ComexStat |
| Jun/2026 | 156.542 | 59.220.930 | ComexStat |
| Mai/2026 | 214.206 | 86.613.090 | ComexStat |
| Abr/2026 | 199.891 | 80.853.564 | ComexStat |
| Mar/2026 | 219.070 | 96.546.197 | ComexStat |
| Fev/2026 | 232.678 | 104.965.739 | ComexStat |
| Jan/2026 | 218.784 | 98.632.565 | ComexStat |
| Dez/2025 | 329.741 | 148.726.810 | ComexStat |
| Nov/2025 | 225.527 | 101.923.262 | ComexStat |
| Out/2025 | 300.240 | 127.127.856 | ComexStat |
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